いただきハウマッチ、今回はアワビの中でも最高級のキングオブアワビの「国産黒鮑煮貝1粒（70g）」を紹介する。最強のうまみとやわらかさと歯ごたえのある黒鮑をしょうゆの漬け汁で煮た甲州名物のアワビ煮貝となっている。創業約50年、山梨県のかいやは千葉県・茨城県産の天然黒アワビを仕入れている。江戸時代駿河でとれたアワビをしょうゆ漬けにし保存食として馬の背で運んでいたが山梨につく頃にほどよく染み込んでいたため”山梨の煮貝は美味しい”と評判になり食文化が根付いたという。伝統の味を再現したかいやのこだわりはおいしさを一番引き出すボイル方法を使っていること、約1時間煮込みしょうゆ・カツオなどの秘伝配合の漬け汁に入れて機械で高温加熱することで完成する。貴重な珍味の肝も味わうことが可能ということ。
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「馬」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月20日放送 20:00 - 22:00 TBS
- そう言われたら見たことない！そう言われたら見たことないマル秘映像大連発
- 2023年に放送された日曜劇場「VIVANT」は、商社マンの乃木が誤送金事件を機にテロ組織“テント”の事件に巻き込まれる壮大なアドベンチャードラマ。自衛隊直管轄の非公式組織「別班」や公安など様々な組織が暗躍し、裏切り者や謎が明らかになっていく。この作品は、主役級の豪華キャスティングに、世界規模のロケーションと桁違いのスケールをはかる。今回、VIVANTに関す[…続きを読む]
- 2025年11月20日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 秋山ロケの地図（この番組が好きって聞いたからオファーしてみたら本当に木村拓哉さんが来てくれたよSP！！）
- 乗馬クラブにあるレストランを訪れたが、臨時休業だった。乗馬クラブで話を聞くと、シェフの体調不良が理由とわかった。乗馬で浜辺に出られるとのことだったが、雨が降っているため後ほど天気が回復したら連絡することにした。
- 2025年11月20日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- 世界各地で活躍するセラピードッグたち。この日、ニューヨークの老人ホームにやってきたのは犬ではなく馬、セラピーホースが人々に幸せを運んできた。
- 2025年11月20日放送 1:25 - 1:51 NHK総合
- Dearにっぽん（Dearにっぽん）
- 北海道は厚真町、西埜将世さんの朝は放牧されている馬を探すところから始まる。栗毛が美しいカップくんは体重1トンを誇る「ばん馬」、おっとりした性格の相棒を連れて山林の所有者から依頼を受けて仕事をこなす。この日は間伐、大きな体で山道を縫って倒れた大木を引き、機械では通れない所も進んでいく。西埜さんは恵庭市出身、いわゆる氷河期を乗り越えて就職も林業における馬搬の重要[…続きを読む]
- 2025年9月24日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 東京・世田谷区にある馬事公苑で行われた馬と触れ合う「愛馬の日」のイベントに、天皇皇后両陛下の長女・愛子さまが出席された。宮内庁に江戸時代から伝承される古式馬術の「母衣引」などが披露された。馬が好きな両陛下のもと、幼いころからポニーに乗るなど愛情を注がれてきた愛子さま。パリオリンピックの銅メダリスト・戸本一真選手の総合馬術を観覧された。馬が会話中に歯ぎしりする[…続きを読む]
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