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「駿河屋」 のテレビ露出情報

千葉・成田市にあるウナギ料理店・駿河屋。定番人気メニューは「うな重」。気温33℃、670℃超えの焼き場で調理する、入社3年目の田村さん。店では裂き・串打ち・白焼き・蒸し・本焼きの5工程で客に提供している。田村さんは本焼きを担当。一番アツい工程は白焼きで表面温度は49℃、炭の温度は800℃を超える。その後は串打ちに回り表面温度は36℃にクールダウンした。
住所: 千葉県成田市仲町359

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月1日放送 5:00 - 6:00 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!せっかく門前町グルメ
ディレクターは成田山表参道にある鍋屋源五右衛門を訪れた。創業336年で酒粕で作る特製の甘酒やあんぱん饅頭が名物。ディレクターが選ぶプレゼントグルメは豚ロースの酒粕漬け。

2025年2月9日放送 15:30 - 16:30 TBS
それSnow Manにやらせて下さい(それSnow Manにやらせて下さい)
Cチームは酒店「長命泉」で明治時代の教科書を見つけキープ。創業約100年の「ヨネダカメラ」で見つけた約100年前の屏風に決定した。
Aチームは成田観光館で調べ、町で一番古い三橋薬局を訪れた。明治時代の薬研とエスエス製薬のキャラクターを見つけキープした。半弓道場で見つけた約100年前の弓に決定した。お宝は高く売れるドットコムの丹羽さんが鑑定する。Aチームの弓[…続きを読む]

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