久本雅美が高尾山で名店が推す名店を数珠つなぎに巡る。高尾マウンテンハウス・岡橋さんの推しスポットは老舗蕎麦店の紅葉屋。とろろそばがおすすめとのこと。とろろの天ぷらもあるという。