あんの量を調査する。あんぱんを半分にカットしあんの量をチェックする。さらにあんだけを取り出し割合を計算する。あんの割合の平均は約51%だった。山崎製パン「高級つぶあん」はあんぱんのあん・生地をグレードアップさせている。栗が入っている。あんの割合は53%。山崎製パン「薄皮つぶあんぱん」の薄皮シリーズは現在では17種類のラインナップがある。あんの割合は69.1%。あんの量1位は第一パン「感動あんぱん こしあん」。あんの割合は70.7%。十勝産小豆を100%使用。
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