あんこの味を調査。評価のポイントは「小豆の風味・あんこのしっとり具合・嫌な粘り気がないか」とのこと。第一パン「感動あんぱん つぶあん」のあんこは2日かけて小豆を炊き上げることで小豆本来の風味を感じられるという。敷島製パン「北海道こしあんパン」は和菓子の研究を重ねて作り上げたこしあんを使用し、さらっとした口溶けが特徴とのこと。そしてあんこの味で1位に輝いたのはファミリーマート「北海道産小豆のつぶあんぱん」。あんこには隠し味に沖縄県産の塩を使用しており、小豆の濃厚さ・まろやかさが向上するという。
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「高輪（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月18日放送 5:45 - 5:55 日本テレビ
- ニュースサタデー（ニュース）
- 東京・港区高輪で行われた「みんなとオレンジカフェ」は、「認知症」とうまく付き合うため気軽に話し合うことを目的に港区が主催し、区内在住の認知症と診断された人やその家族など15人が参加した。認知症の専門医なども参加し、医療機関と結びつける役割もしているとのこと。同様のイベントは各地で開催されていて、港区は家庭の中だけで抱え込まず、参加して気軽に話してほしいとして[…続きを読む]
- 2025年10月12日放送 1:28 - 1:58 TBS
- カバン持ちさせて下さい！カバン持ちさせて下さい！
- 高輪にある1918年創業の和菓子店の松島屋。豆大福に塩をいれたキッカケは？と問題が出た。名物は東京三大大福の一つといわれる豆大福。
- 2025年9月30日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 再現できたら100万円！THE神業チャレンジコンビニスイーツ開発の神に売り上げ勝てる？
- 梅沢富美男とギャル曽根が3か月かけて本気で作ったオリジナルスイーツを 関東の銀座、越谷、高輪の3店舗で限定販売。ローソンの神と売り上げガチバトル。ギャル曽根のスイーツは「ふわとろマシュマロタルト」で322円。梅沢富美男のスイーツは「しっとりブルーベリーケーキ」で297円。神・金城友己のスイーツは「ショコラドーム ティラミス」で322円。「ふわとろマシュマロタ[…続きを読む]
- 2025年9月27日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- クロワッサンひたすら試してランキング。パン店のクロワッサンについて重冨さんは「人気商品で力を入れるが技術・味の差が大きい」と話し、評価ポイントは「油脂（バター・マーガリン等）の風味や歯切れの良さ」「具材と生地の相性がいいか」などということ。
- 2025年9月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（番組宣伝）
- 今月オープン。高輪新スポット。
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