高遠町（長野）のテレビ情報 | 紅白22年連続出場水森かおりが大興奮！ゴール池袋肉汁が溢れる和牛ハンバーグ | ベスコングルメ(2025/02/09(日)18:30)

「高遠町（長野）」のテレビ露出情報

今回のベスコングルメは五島鉄平オススメの和牛ハンバーグ。仲宿商店街にやってきた。「松葉屋」の豚モツ煮込をベスコンボーイが代わりに味わった。

2025年6月20日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日
マツコ＆有吉かりそめ天国U字工事の全国敵情視察: U字工事は蕎麦店「高遠そばますや」を訪れた。長野県は蕎麦収穫量が全国2位。「高遠そば」の特徴は焼き味噌と辛味大根で食べること。田舎味噌は注文後に焼き上げる。U字工事は3種類の蕎麦を楽しめる「高遠三昧」を堪能。一枚目は粗挽き十割田舎蕎。
扱いづらい粗挽き十割の出来を9割決めるのは蕎麦粉をこねる工程。蕎麦粉は水を吸い込むのが早いため粗挽き十割をこねるのはスピ[…続きを読む]
2025年4月13日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日
日曜マイチョイス阿川佐和子の日曜マイチョイス: 長野県伊那市は移住先人気ランキング2年連続全国で1位。高遠町は日本で最も美しい村の一つとして知られ、信州そば発祥の地。壱刻は築140年の醤油・味噌の蔵を改装している。店主の山根さんは一流企業を36歳で早期退職し移住し42歳でそば店の店主に。信濃一号は昭和19年に長野県で開発されたそばの代表的な品種の1つ。