他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月8日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（特集）

刑務所に収容される外国人の割合は増加傾向。“4人に1人が外国人”の東京・府中刑務所の内部を取材。多国籍化が進む塀の中を取材すると、外国人受刑者の対応に追われる職員たちの奮闘がみえてきた。府中刑務所には1735人が収容されていて、外国人受刑者の人数は日本の刑務所で最多。外国人向けの専門部署があるのは全国の刑務所など74カ所のうち、府中刑務所をいれて5カ所のみ。[…続きを読む]

---

2026年8月24日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方

さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]

---

2026年6月22日放送　8:15 - 8:55　NHK総合

あさイチ（特集）

ヒャダインさんはおから入りの豆乳のできたてが美味しいと話した。渡辺満里奈さんも大豆イソフラボンをなるべく摂取しているという。痩せホルモンを生み出すレジスタントタンパク含有量は高野豆腐が圧倒的に多い。

---

2026年5月26日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

信州大学などの研究チームによると、高野豆腐に含まれるタンパク質が腸内細菌に働きかけて腸の中で脂肪燃焼を進めるホルモンの生産を促す効果があることが判明。普段の食事に取り入れることで肥満の抑制効果が期待できる可能性もあるという。高野豆腐は、まず大きな硬めの豆腐を冷却し豆腐1枚のサイズにカット。その後凍結・熟成させてから解凍し最後に乾燥させる。煮物との相性は抜群で[…続きを読む]

---

2026年3月26日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

ちょっとした段差につまづく、階段を上がるだけで疲れるなどは筋肉と骨の量が減っている可能性がある。北里大学北里研究所病院の金子博徳先生は、骨の量が不足すると運動能力の低下、生活習慣病のリスク上昇、骨粗しょう症の問題などが起きると話す。骨の健康は毎日の食事でサポートできる。北里大学北里研究所病院には珍しい骨粗しょう症外来がある。骨粗しょう症は日本では40歳以上で[…続きを読む]

---