教えていただいた「やまに」は人気店で予約が必須とのこと。紹介してくれた女性がお店の方と友だちということで電話をしてくれることに。電話をしたところ、現在外出中とのことで、お店にいる息子さんの連絡先を教えてもらうことになる。改めて息子さんと連絡をとり、取材許可を頂くことに成功。うかがった「ホルモン焼 やまに」は創業58年、今の店主の方で3代目になるという。お肉は越後もち豚を使用しており、開店前から行列ができるほど。オススメしてもらった「シロ」「ナンコツ」「おにぎり」を注文。シロの中身を教えてもらいながら焼き始める。醤油に生姜やにんにくを利かせたタレでいただく。日村は「臭みなんか全然ない、うまい」と絶賛した。中には10人前食べる人もいるのだとか。おにぎりは魚沼産のコシヒカリを使用している。新米のおにぎりはふわふわした食感だという。
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「魚沼市（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月20日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ日村×神木隆之介 食欲の秋 大開放 わんぱく旅
- 続いて日村は魚沼で大人気だというお米スイーツを求め「お菓子工房 まるみや」というお店へ。こちらのスイーツは魚沼市観光協会が手土産に推奨しているという。お菓子工房 まるみやは創業98年、50種以上のスイーツを販売している。魚沼市観光協会が勧めるスイーツがバウムクーヘン「越後杉」。米粉100％使用で1時間かけて焼き上げるハードタイプのバウムクーヘンだという。スタ[…続きを読む]
- 2024年10月14日放送 15:05 - 15:50 NHK総合
- 民謡魂 ふるさとの唄（民謡魂 ふるさとの唄）
- 藤みち子ら出演者たちが「佐渡おけさ」を披露した。
- 2024年10月5日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびめざど食堂
- 今日は新潟・魚沼市産のコシヒカリを紹介。お供は新潟生まれの大力納豆と柿の種のオイル漬け。魚沼市産のコシヒカリは猛暑の影響が心配されたが、品質・量ともにほぼ例年通り出荷されているとのこと。試食した阿部アナと西山アナは「美味しい」などと感想を述べた。
- 2024年10月4日放送 19:55 - 21:54 テレビ東京
- 所でナンじゃこりゃ！？ナンじゃこりゃ！？スクープバトル
- ワタリ119が向かったのは魚沼市。前回西村瑞樹がスクープした雲海の様子を越えるスポットを狙うという。その現象は枝折峠で見られる滝雲と呼ばれるものだという。しかし街の人は見たことある人が少ない。ということで魚沼市観光協会の山田智之さんに話を聞くことに。滝雲とは雲海が山から流れ落ちる現象だという。そこで枝折峠に向かうことに。ワタリ119は車酔いに苦しみながらもな[…続きを読む]
- 2024年10月3日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- 「自治体ブランドランキング2024」が発表された。各都道府県のブランド力1位の自治体を紹介。結果は、北海道・函館市、青森・弘前市、岩手・盛岡市、宮城・仙台市、山形・米沢市、秋田・秋田市、新潟・魚沼市、群馬・草津町、富山・富山市、石川・金沢市、福井・鯖江市、京都・京都市、岡山・倉敷市、鳥取・鳥取市、島根・出雲市、広島・尾道市、山口・下関市、福岡・福岡市、佐賀・[…続きを読む]
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