都内にあるおにぎり専門店では炊きたてのごはんに鮭や筋子など厳選された具材の特製おにぎりが人気。しかし、この数か月、米の値上がりに頭を悩ませている。ただ、品質を下げるわけにもいかず、泣く泣く20円～120円の値上げをした。止まらない米価格。コシヒカリは去年5月ごろまで5kg2400円程度だったが、先月に4000円を突破した。創業335年の米の卸売店でもホテルやレストランなどに卸しているが、米が全く手に入らず、今は店内に残っているものだけ。こうした中、需要が伸びているのが外国からの輸入米。牛丼チェーンの松屋では一部店舗で輸入米を利用しているほか、吉野家では去年から輸入米と国産米をブレンドして提供している。去年、政府が輸入した米は7年ぶりに全て落札。また、民間の輸入でも高い関税がかかるが、今年度はすでに前年度の輸入量を上回る事態となっている。先ほど行われた米の売り渡し説明会。先週、政府が発表した21万トン、約32億食分の備蓄米について、入札など注意点が業者に説明された。今後、早ければ3月中旬に集荷業者に売り渡され、その後、市場に流通して3月下旬ごろにはスーパーなどに並ぶ予定。きょうもスーパーに並んだコシヒカリは5kgで5000円超え。備蓄米が市場に出ることで、米の流通も目詰まりを打開し、価格が安定するのかが今後の焦点。
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「魚沼（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 雪合戦発祥の地は？A.新潟・魚沼 B.青森・弘前。
- 2025年2月14日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 政府は備蓄米21万トンを市場に放出する方針を正式に発表した。去年、全国で収穫されたコメのおよそ3％に相当する量。去年収穫されたコメは、前の年より18万トン増えたと見られる。一方で、JAなどの主な集荷業者が農家から買い集めたコメの量は、前の年を21万トン下回っている。農林水産省は、農家からの買い付け競争が過熱した結果、JAなどが例年よりコメを確保できず、市場に[…続きを読む]
- 2025年2月7日放送 15:07 - 15:10 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（関東・甲信越のニュース）
- 長野・関東北部では再び強い寒気が流れ込み、今夜遅くからあさってにかけ大雪のおそれがある。気象庁は交通への影響に十分注意するよう呼びかけている。8日昼までの24時間降雪量は新潟県で80cmとなっている。各地の予想積雪量を伝えた。
- 2024年12月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，早朝グルメライブ中継
- 東京・世田谷区の千歳船橋駅近くにある「おにぎりと定食 うじさん家」から中継。「おにぎりセットB」は大きなおにぎり2つと豚汁がついて900円。お米は新潟・魚沼産だという。試食した篠原アナは「お米がみずみずしい」などと感想を述べた。
- 2024年11月29日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 今日は「いい肉の日」にふさわしい人気の肉グルメを紹介。「焼肉いのうえ 銀座店」で人気なのが「黒毛和牛櫃まぶし御膳」。新潟・魚沼産コシヒカリにA5ランクの黒毛和牛を使用した一品。お店の人いわく、牛骨だしでひつまぶしで食べるのがオススメとのこと。
「木曽路 銀座五丁目店」で人気なのが「牛ロース肉すきやき定食」。1人用のすき焼きで、割り下はお肉の旨味に合うよう甘[…続きを読む]
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