他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月5日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極ケンミン トップ・オブ・ザ・トップ

海がない岐阜県の名物は鮎。鮎が生息する河川の数は日本トップクラス。本場は長良川上流の郡上市。「やな」は川の一部をせき止め仕掛けに鮎を誘い込む漁法。観光で体験できるところも。傷もストレスもないため上質。定番の食べ方は塩焼き。骨抜きは岐阜県民なら子どもでもできる。秋頃の鮎は卵が入っていて美味しい。サイズも大きい。
海がない岐阜県の名物は鮎。スーパーでも販売。岐[…続きを読む]

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2026年10月24日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダロコレコ

秘境の滝＆山奥のレストランに行ってきた矢吹奈子さんに、藤木直人さんが“茶屋は素敵ですね。建物自体が古くからのね。”などと話した。矢吹さんは、“あの空気感で食べれるとほっとして美味しかったです。前にあそこに住まれてたみたいなので、よりお家感があってすごくよかったです。”などと話した。生だんごについて聞かれた矢吹さんは、“賞味期限が3分らしいんですけど、でも持ち[…続きを読む]

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2026年9月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県 相模原市

神奈川県相模原市を流れる相模川では今の時期アユ釣りが人気。

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2026年9月27日放送　13:27 - 13:30　TBS

四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）

鮎は1年の寿命の中で海と川を行き来する回遊魚。鮎はコケを独り占めするために縄張りを持ち他の鮎を体当りして追い払う。それを利用した友釣りはおとり鮎を縄張りに侵入させて針にかける釣り方。鮎の塩焼きを味わった。

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2026年9月26日放送　19:00 - 21:54　日本テレビ

笑ってコラえて！日本列島ダーツの旅 超人気者が町や村へ行っちゃうSP

梨の採り方を教わった伊藤さんは、教わった通りにやってみると一発で採れ、楽しいなどと笑った。その後、創業100年の川魚専門店「川魚 水井」に寄った。ここでは鮎の塩焼きや加工品などを販売したおり、中でも伊藤さんが気になったのは、鮎に昆布を巻いた「むすび鮎」（950円）。伊藤さんは甘くて、魚の風味も広がって美味しいなどとコメントした。続いて向かったのは、何人か人が[…続きを読む]

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