広島駅北口から旅を再開。広島のお好み焼き作りが体験できる「OKOSTA」にやってきた。広島のお好み焼きはお店の方が焼くのが一般的だが、こちらでは作り方を学びつつ自分で焼ける。オタフクソースが手掛ける施設で1か月に約2000人が訪れる人気スポット。オタフクソースの社員900人中、たったの3人だけのマイスターの春名さんから焼き方をレクチャーしてもらう。関西のお好み焼きは生地に具材を入れて焼く混ぜ焼きスタイル、広島は焼いた生地にキャベツをのせる。その上に天かす、ネギ、もやし、豚肉などの具材を重ねる。ひっくり返して蒸し焼きにするスタイル。それぞれトッピングを選んで作る。生地は手の平サイズ20センチの大きさに広げる。南原はトッピングにイカ天を選んだ。ひっくり返す時に高く持ち上げすぎないのがポイント。次にそばを焼いていく。麺をほぐしながら軽く炒め、焼いたそばの上にお好み焼きを乗せる。卵も重ねていく。最後にひっくり返してお好みソースを塗って完成。トマト＆チーズのトッピングを選んだ浦野アナはラストにブレンドチーズソースを塗ってトマトをのせて完成。季節限定メニューを選んだ森アナは鮭ときのこを柚子ポンで和えたトッピング。それぞれ自分が作ったお好み焼きを食べた。
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「鮭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月6日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし全国ご当地問題
- 青森県おいらせ町では何でも挟んで食べるという。それは、南部せんべいになんでも挟んで食べる習慣が根付いている。赤飯、鮭、鯖などとバリエーションは様々。町民によると、おいらせ町はかつで米が育ちにくい地域で粉物と食べ合わせていた文化が発達していた。その影響で地元で親しまれてきた南部せんべいに挟んでたべるようになった。そこで挟んで食べらた美味しいものBEST3を紹介[…続きを読む]
- 2026年4月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅これから食べたい！旬の春野菜で絶品ご飯SP
- まずは鮭をグリルで焼いている間にアスパラを塩ゆで。茹でたアスパラに豚バラ肉を巻き付けて焼けばアスパラの豚バラ巻きの完成。続いて新たまねぎ、フキノトウ、ニンジンを天ぷらに。
- 2026年4月2日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！タクシー会社対抗 グルメバトルSP 知っておくべき穴場グルメ51連発
- 三和交通は八王子の理想の弁当タイムとしてピクニック公園で食べる「のり弁亭」の海苔弁を選んだ。のり弁亭の1番人気である「海苔弁 山」には炭火焼きの鶏肉が乗っており、また海苔は有明産の海苔を炭火で炙ってから使用している。そんな中で今回選んだのは「海苔弁 特上」。炭火で焼いた牛タンが8枚乗った一品。そして食べる場所には「片倉つどいの森公園」が選ばれた。
- 2026年4月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 大容量パックでいくら節約になるのか調査。舞台は東京・昭島市の「フーコット 昭和島店」。鮮魚からお肉までジャンボで激安な食材が揃っている大容量パックパラダイス。多くの家族連れが訪れ、中には1万8000円以上をまとめ買いする家族もいた。その中で山本家で1週間大容量パック生活に密着。山本家では購入した大容量パックは小分けにして冷凍庫で保存し、春巻きなどの料理を作っ[…続きを読む]
- 2026年4月1日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 今週のテーマ食材は「春キャベツ」。鮭、ぶなしめじ、にんじんなどを使って、「鮭と春キャベツのちゃんちゃん焼き」を作る。
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