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「鮭」 のテレビ露出情報

血管トラブル対策に医師が鍋に入れている具材第1位は鮭。石狩市の金大亭は石狩鍋発祥の店。キャベツや玉ねぎを入れるのが特徴で、最後に山椒を振る。石狩鍋は漁師が味噌汁の中に鮭を入れて食べ始めたまかない料理。鮭に含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用が高く、血管内皮の酸化ストレスを軽減すると言われている。味噌に入ったイソフラボンと合わさることでより抗酸化作用を作る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月26日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になるこの秋大人気3大バスツアー大調査3時間SP
ツアー3日目は能取湖の赤い湖面を満喫。その後「博物館 網走監獄」を見学し、ランチは阿寒吉田屋でホタテ満足セット、わかさぎ天ぷらなどを味わった。ランチの後は遊覧船で阿寒湖を一周。無人島チュウルイ島にも上陸した。

2026年10月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!テレビ東京ショッピング
軽くてマルチな蒸し楽フライパンセットの通販情報。驚きの軽さ約545g。焦げ付きにくい特殊4層コーティング。専用マルチザル、ガラス蓋、オリジナルレシピブックがセットで付いてくる。お問い合わせは0120-89-7716、または「テレ東マート」で検索。

2026年10月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
お米の匠宅へ。今回は新米でおにぎりをつくるという。炊くのは羽釜。とぐときのコツは、力を入れない。そして、水を1回捨てて水がない状態でとぐのがポイントだという。水は透き通らないぐらいにして、5分寝かせる。最初は強火にして、吹き上がったら弱火して7分して出来上がり。具材のおかかは、かつお節を削る。砂糖を混ぜておかかの完成。お米を強く握らず、少し浮かせて空気をふく[…続きを読む]

2026年10月25日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!秋の健康 総チェックSP
医師&専門家68人が選ぶ総合ランキング1位の食材は「鮭」。今が旬で美味しいが定番すぎる「鮭」は抗酸化力が超強力なアスタキサンチンが多く含まれている。アスタキサンチンは免疫機能を下げる体の酸化を防ぐという。眼の専門医によるとアスタキサンチンは眼に効果的なビタミンEの抗酸化力の数百倍の効果があるそう。さらにオメガ3脂肪酸が血管を守ることができるそう。長寿研究の第[…続きを読む]

2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜秋の最強食材の悩みを瞬間回答
五十嵐美幸さんが、カボチャのしょうが焼きを調理した。カボチャをぬれ布巾で包んで電子レンジで加熱し、ごま油で軽く焼いて水分をとばす。カボチャのしょうが焼きを、スタジオで出演者らが試食した。

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