他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月24日放送　20:40 - 21:54　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！ガチ家事アンケート 物価高に対抗！節約めし

鮮魚スーパーの常連の節約レシピを調査。「カタクチイワシで自家製アンチョビ」「鯛のお頭出汁」「マグロの血合いで唐揚げ」などがあがった。血合いは時間が経つと臭みが出るが新鮮なものは美味しくてリーズナブル。

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2024年8月29日放送　8:15 - 10:00　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

新潟出身・高橋克実さんが愛媛県へ向かった。宇和島の天然マダイを使った鯛めし、鯛そうめんを楽しんだ。鯛めしは、しょうゆ・酒・みりん・だし汁などのタレに鯛を漬け込んで作る。

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2024年6月20日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！へぇ～！そうだったのか！？県民熱愛グルメ

鯛の養殖が盛んな愛媛県宇和島市で人気の「鯛そうめん」。大皿に盛り付け、皆で取り分けるように食べる祝料理なんだそう。

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