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「鯛めし」 のテレビ露出情報

スタジオに「鯛めし」と「海鮮パエリア」が登場。パエリアを試食、薬丸さんは「レンジでパエリアできるんですね」などとコメントした。サフランが手に入らない場合はかわりにターメリックの粉を入れると黄色くなるとのこと。続いて「鯛めし」を試食。香坂さんは「料亭の味」などと話した。ごはんを浸水させず水の量を多めに蓋をせず炊くことでふんわり仕上がるとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月28日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
今年最後の特集は今からでも年末年始のおもてなしに間に合う、電子レンジだけでできる簡単だけど豪華なレシピを人気洋食店「レストラン大宮」オーナーシェフ・大宮さんと老舗料亭・菊乃井の常務取締役の堀さんに教えてもらう。

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