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「鯛」 のテレビ露出情報

茹でサンマの調理法を紹介。フライパンにお湯を沸かし、少し塩を入れる。沸騰したら、サンマをそのまま入れて10秒茹でたら、極弱火にして3分加熱する。ひっくり返してさらに3分加熱すれば、完成。ハラワタは取っても取らなくてもいいという。根室食堂の平山さんによると、フライパンにお湯を沸かし、少し塩を入れたら、サンマを入れて中火7~8分加熱して作っているという。茹でサンマを試食し、水野は、思ったよりすっきり、味が薄まった感じもないなどとし、友利は、焼きサンマと遜色ない、ふっくらしていておいしいなどと話した。大根おろしレモンソースで味変し、友利は、ソースをかけると別の料理になるなどと話した。サバなどの青魚や鯛などの白身魚、サケも茹でておいしいという。値段は上昇してきているものの、来週くらいまで例年よりサイズが大きく、脂がのっているサンマが楽しめるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!飯尾和樹のペッコリ妄想移住ファイル
ということで、移住者にまつわるランキングとともに松山市の住みやすさを徹底調査。栄養分を豊富に含んだ瀬戸内海に面する愛媛県は、養殖真鯛の生産量、シマアジの養殖生産量が全国1位と海産物の宝庫。地元のスーパーでも養殖真鯛(100g)は約5割安で129円(東京の価格は250円)、はまち(100g)は約4割安で139円(東京の価格は250円)など激安価格で手に入り、中[…続きを読む]

2026年9月7日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマンなぜ人気?噂の高級ビュッフェ この値段あなたは納得?
静岡県の高級ビュッフェでは五味八珍の浜松餃子や浜松のブランド牛みっかび牛、富士山サーモンなど60種類以上が食べ放題。タイムサービスでは海鮮串焼きが提供され行列ができる人気ぶり。

2026年8月21日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「冷やし鯛茶漬け」を作る。削りがつおにお湯を回しかける。出汁にしょうゆ・塩を混ぜる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。鯛・塩昆布を切り酒を入れ電子レンジで加熱する。茶碗にご飯を盛り、塩昆布で和えた鯛。薬味を乗せる。冷やした出汁をかけ完成。

2026年8月16日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
チャリ飯旅松山チャリ飯旅
次に、尾木さん達は「日本料理 すし丸 本店」を訪れ、名物「鯛そうめん」や「松山鮓」を食べた。夏目漱石が正岡子規の家を訪れた際に、母親が作ったのが「松山鮓」だと言われている。渡部選手オススメの店は、「どうごゆけむりかふぇ」だという。

2026年8月13日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち東京の新玄関口!高輪・品川 今行くべき被りメシ旅
高輪・品川エリアで今行くべき被りメシ旅。「NEWoMan TAKANAWA North」にある「高輪それがし」。専門の職人が炭火で調理してくれる魚をいただける。「炭火焼 鯖御膳」や「炭火焼 銀鱈西京漬け御膳」などをいただいた。木全さんは「皮がパリパリで身がジューシー」とコメントした。魚以外にも「三代目ポテトサラダ」が名物だそう。ソースには「マグロの酒盗」が使[…続きを読む]

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