三重県四日市市にある、炭火鰻と特選和牛 ふじさん四日市店を取材。ふじさんを運営する、アクトコミュニティの柳瀬代表取締役にインタビュー。柳瀬社長は、肉のよいちも経営している。ふじさん四日市店の店月商は、約1700万円。ふじさんは、7店舗を展開している。鰻の成瀬はチェーン店として、都心を中心に店舗を増やしている。ふじさんではマニュアルを作って、職人を育成している。番組スタッフが、うなぎの焼きを研修した。
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「鰻の成瀬」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 東京・神楽坂「CAFE＆BAR 1363」の「全粒粉ポップオーバープレート」。ポップオーバーとはアメリカ発祥のパン。軽い食感が特徴。東京・下北沢「400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa」の「★FNT★」は高加水ピッツァ。もちっ・ふわっ・じゅわっ食感が大人気。東京・飯田橋「THE BAO FACTORY」の「ツォンヨウバンメン」。具材は揚げた[…続きを読む]
- 2025年12月14日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店9人の社長が選ぶ！絶対流行るチェーン店
- 知れば明日行きたくなる店ベスト12。「鰻の成瀬」をたった3年で焼く350店舗まで拡大したフランチャイズビジネスインキュベーションの山本昌弘社長は、本格よもぎ蒸しサロン aUNやトリミングワゴンなどでフラチャイズを展開している。
- 2025年11月10日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグハイパーボンバー
- マセキ芸能社チームが「それぞれの筋肉自慢の有名人 フルネームで10人答えろ」で挑戦。100ポイント獲得。
マセキ芸能社チームが「お店のロゴ 隠れている部分に漢字1文字を書いて10個答えろ」で挑戦。
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