日本で出回っている鰻の67.2％は輸入。国内養殖は32.7％。国内天然は0.1％しか流通していない。天然のうなぎは味がさっぱりしている。養殖に比べると倍以上値段が違う。天然うなぎハンターの黒澤雄一郎さんに密着。カネオくんは高知・四万十川にやって来た。黒澤さんは12年前に鰻漁をするため埼玉から移住してきた。弟子入りし技術を磨いた。うなぎは、ここだと思うポイントに「ころばし」と呼ばれる、鰻専用の木製の筒を仕掛ける。ころばしはホームセンターでも売っている。黒澤さんはとある支流に狙いを定めた。船で行けないため、歩かないと行けない。ころばしを谷まで運び、仕掛けては車に戻り、またころばしを持ち谷まで運んでい仕掛ける。今回は30本のころばしをしかけた。数日前に設置したころばしを回収。この日は22匹もの鰻をゲット。鰻を獲った後は、いけすに入れてしばらく放置し胃の中のものを吐き出させる。胃の中に餌がある状態で輸送すると死んでしまう可能性がある。うなぎ漁について黒澤さんは「毎日くたくたになる。でもそのあと最高のご褒美がある」などと話し鰻を味わった。松岡は子どものころ、はえ縄を作り、鰻を捕まえていたという。
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「鰻」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！バス1日乗車券の旅
- 輪が入った漢字、何と読む？難読！わなげクイズ。わなげに書かれた漢字9問を解答。答えられるのは輪が入った漢字のみとのこと。南原さんチームと横山さんチームで競う。先攻・横山さんチームは6問正解。後攻・南原さんチームも7問正解とのことで、南原さんチームが試食ゲット。
- 2024年6月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.4時コレ
- 自身2度目となる国際宇宙ステーション滞在から今年3月に帰還したJAXAの古川聡宇宙飛行士が、日本テレビの単独インタビューに応じた。今回楽しんだことについて古川宇宙飛行士は「初めて宇宙で鰻を食べることができた。とてもおいしくて私1人で楽しんで食べてしまった」と話した。また自身も参加候補となっている米国主導の有人月面探査プログラム・アルテミス計画に向けては「太陽[…続きを読む]
- 2024年6月19日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（最新のニュース）
- きょう東京千代田区で、自身2度目となる国際宇宙ステーション滞在から、今年3月に帰還した 古川聡宇宙飛行士が、宇宙での生活などについて語った。古川聡宇宙飛行士は、「今回は驚くべきことに宇宙酔いがほとんどなかった」と語った。半年に及んだ今回の国際宇宙ステーションでの生活で楽しんだものについては、「宇宙で鰻を食べた」などと語った。
- 2024年6月15日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ静岡で心と体をリフレッシュ 大好きなサウナとうなぎを巡る
- RIKUはサウナが大好きで、サウナの聖地が静岡にあるという。ウナギが好きで求めていったという。日本三大砂丘の1つに数えられる浜松を代表する「中田島砂丘」。去年THE RAMPAGEのMV撮影をしたという。
- 2024年5月31日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！東京ホテイソンのスターの夜明けグルメ
- 創業200年以上 名店の極上鰻。
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