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「鳥もつ煮」 のテレビ露出情報

100年フードが取り組みが全国で広がっている。100年フードは文化庁の取り組みで、受け継がれてきた食文化を100年、そのさらに未来へつなげていこうというもの。2021年度から現在までジンギスカンやなみえ焼そばなど古くから愛されるご当地グルメ300品が認定されている。街頭で推したい100年フードを地元の一品をインタビュー。孟宗汁(山形県出身)、せいこ丼(福井県出身)などの品が聞かれた。武蔵村山市では村山かてうどんが100年フードに認定。「かて」とはゆで野菜のことで江戸時代からこの地域で親しまれているという。しかし村山かてうどんを提供する店は減少しており、村山うどんの会の方は「残っていく方法を考えていかないといけない」と語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!友近の日本いい宿惚れる宿
「フジプレミアムリゾート」へ。河口湖駅からホテルまで無料のシャトルバスで約10分。「フジプレミアムリゾート」は、標高1000mに位置していて、自称富士山に一番近いリゾートホテルと謳っているとのこと。富士スバルライン五合目まで約8kmで、ドッグラン広場やテニスコート(全8面)と自然を満喫できる。広さは、東京ドーム約3.5個分の約16.5ヘクタール。まずは朝食ビ[…続きを読む]

2025年12月7日放送 19:00 - 20:54 TBS
バナナマンのせっかくグルメ冬の観光地!京都・秋田・黒部・那須で爆食旅
山梨県甲府市でグルメ探し。街中で出会った女性がおすすめするグルメは「ステーキハウスWATAYOSHI」の「サーロインステーキ」。女性はテイクアウトで利用することが多く、ステーキがすごく美味しいということ。

2025年11月27日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極
香川県のかしわバター丼や北海道の半身揚げなど全国には鳥を使ったご当地グルメがたくさんある。そんな中、山梨県民の熱愛グルメとして人気なのが「鳥もつ煮」。一般的にもつ煮といえば牛などが使用されるが鳥のもつ煮とはどんなものなのか。山梨県民に聞き込みを行うと「砂糖醤油で絡める」などの情報を得ることができた。

2025年11月23日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
華丸丼と大吉麺(華丸丼と大吉麺)
華丸・大吉は甲府にやってきた。1回だけ鳥もつ煮だけ6軒はしごするロケをしたという。

2025年10月28日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
石和温泉の周辺にはフルーツ農園なども多い。富士山の絶景も楽しむことができる。春日居びゅーほてるのお部屋は和室と洋室の2タイプがある。テニスコートがあるなどスポーツの秋を楽しむことができる。なかでもお楽しみは40種類以上の料理が食べ放題のバイキング。揚げたて串揚げやお刺身の舟盛り、鳥もつ煮なども味わえる。牛肉のステーキはライブキッチンで提供される。もう一つの目[…続きを読む]

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