鳥インフルエンザの感染拡大が続き、“価格の優等生”である卵の価格が高騰している。卵の卸売価格（東京／Mサイズ1kg当たり）によると今月6日225円→きのう260円に上昇→きょう275円。過去最高額は、おととし4月、5月の350円。価格高騰の理由は鳥インフルエンザの拡大に加えてニワトリの「夏バテ」。農林水産省によると記録的な暑さでニワトリが弱り産卵率が低く、サイズも小さくなり供給量が落ちたことで卵の価格が上がった（朝日新聞による）。江藤拓農林水産大臣は生産者に対して「早期の通報、消毒の徹底、再点検」を呼びかけた。卵の出荷が減らないよう鳥インフルエンザ未発生地域の生産者にニワトリの飼養期間の延長を呼びかけている。一般的に1年半〜2年の間、卵を産ませる（JA全農たまご）。鳥インフルエンザのヒトへの感染はない。感染した卵や肉は流通せず、感染した卵や肉を食べても感染しない、適切な加熱処理でウイルスは死滅する。
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「鳥インフルエンザ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびきょうの現場
- 鶏むね肉の今後の価格について、日本食鳥協会の淺木さんによると基本的に価格は数年前から緩やかに上昇携行だが、今の値段で横ばいになる可能性が高い。しかし、鳥インフルエンザの影響や鍋もの需要など季節的な供給と需要の動向によってはさらに微増する可能性があるという。
- 2025年9月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- きのう時点でたまごMサイズの卸売価格が1キロあたり325円と高止まりしている中、日本養鶏教会は卵の需給をめぐる検討会を開いた。鳥インフルエンザの影響で現在は供給が去年に比べて減る一方、外食で「月見」メニューが始まって需要が増えている。冬は1年で最も需要が増えるため、年内は例年より高い価格で推移する見通しだという。日本養鶏教会は「今後鳥インフルが発生しなければ[…続きを読む]
- 2025年9月26日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- 高値が続く卵の価格はきのう時点でMサイズの卸売価格は1キロ325円と高止まり。日本養鶏協会によると鳥インフルエンザの影響で提供は去年に比べて減少する一方、外食で「月見」メニューなどで需要は増加している。冬は1年で最も需要が増えることから年内は例年より高水準で推移する見通し。
- 2025年9月25日放送 23:50 - 0:35 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 日本養鶏協会によると、今年は鳥インフルエンザによる供給が落ち込んだほか、秋の月見商戦などで需要が高く今年いっぱいは卵の価格は高値が続く見通しだという。この冬、鳥インフルエンザの流行がなければ来年夏に落ち着く見込みとしている。
- 2025年9月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.news file
- 鶏卵の需給見通し検討委員会が開かれたまご価格について年内は高止まりが続くとの見通しが示された。去年9月以降平年より高い状態が続いていて農林水産省の今月の調査では1パック303円（税込み）となっている。高止まりの理由について去年秋から今年初めにかけて高病原性鳥インフルエンザの発生が相次ぎたまごの供給量が回復しきっていないためとしている。
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