他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびきょうの現場

今月6日にズワイガニ漁が解禁された。金沢市の近江町市場では朝から初物のズワイガニが店頭に並び、賑わいをみせている。今年のカニについて関係者は「オスは多くとれている。リースナブルな値段で美味しそうなカニも多い」などと話した。鳥取港では7日の午前3時に初漁を終えた4隻の船が帰港し、港ではカニの選別作業が行われていた。中でも最高級品の「五輝星」は初競りで100万円[…続きを読む]

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2025年11月8日放送　7:00 - 7:30　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（気象情報）

冬の味覚ズワイガニ。その漁が解禁され、鳥取県で初競りが行われた。鳥取港では最上級ブランドに認定されたカニが、最高価格100万円で競り落とされた。

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2025年11月7日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

来年以降のズワイガニについて説明。ズワイガニの資源量は今年は2万7800ｔと予測。来年以降は減る見通し。資源量が減る理由は2018年以後成体となる個体が減ったためなどと説明。来季以降はカニの少子化時代がくる。全国底曳網漁業連合会はカニが減る要因を減らすとしている。

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2025年2月8日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

鳥取・岩美町の網代漁港。松葉ガニの漁獲量日本一を誇る。11月から3月にかけて10隻がフル稼働。代々漁師の板倉淳司さん。底引き網漁で1時間ほどかけて引き上げる。真っ先に行うのは傷つかないように爪を縛ることだという。深海と同じ海水で生かす。こうして水揚げされた松葉ガニは「とっとり松葉がに」としてブランド化されている。競りの直前まで海水に入れ鮮度を保つのがこの港の[…続きを読む]

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2024年12月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

今回、伊藤さん・池田さんは、鳥取市の旅館「まつむら旅館 別館汐見亭」の悩みを解決する。この地域では「松葉がに」が名物とのことで、高級感のある新しい松葉がに料理を考案してほしいという。

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