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「鳥貝」 のテレビ露出情報
2026年7月5日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅 路線バスの旅 高輪~目黒~綱島
鳥貝の美味しさに感動した徳光さんは、おかわり。徳光さんは、「今日は違うゲスト感覚。再会出来て嬉しいな、本当に立派になったよね」などとコメントした。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年8月14日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
ウミコイ -今 海に出来ること-(オープニング)
東京・港区にある「青山 有希」では天然鳥貝の握りが楽しめる。鳥貝は水温上昇など環境変化に弱く近年数が減少している。そこで立ち上がった京都府宮津市のウミコイ仲間を紹介。
2026年7月5日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅路線バスの旅 高輪~目黒~綱島
お寿司を食べに綱島のお店に入った一行。まず出てきたのは、「蛤の土瓶蒸し」。大将自慢の握り、コハダ、穴子、赤身中トロなどをいただいた。
2025年12月30日放送 6:00 - 8:00 日本テレビ
オー!マイゴッド!(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
まずやってきたのは予約9か月待ちの鮨なんば。コースは1人前4万8000円。食べログ評価は★4.5。温度で鮨の味わいが変化、寿司の概念を覆す神こと鮨なんば大将の難波英史さん。試行錯誤の末にたどり着いた温度でネタとシャリをひとネタずつ変えて握るこだわり抜いた神の寿司。故に温度計が欠かせない。まず教えてもらうのが大トロ。この日は宮城県塩竈産の本マグロ。大トロこそ温
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