番組では鳴門市にある舩本うどん 本店を取材したところ、炎天下のなかで列ができていた。極太ストレートの讃岐うどんと打って変わって、同店の「鳴門うどん」は平打の縮れ麺。不揃いだからこそ違う食感が楽しめ、出汁によく絡んでいるという。また、徳島県ではちくわの支出金額が全国1位を誇り、輪切りにしてうどんに使われる。県民曰く、ちくわの天ぷらは油ぎっているという。さらに情報をもとに、阿波市にある新見屋を取材。釜揚げスタイルの極太麺をたらいに入れて提供していて、客たちは熱々のつゆで堪能していた。うどんの生地に卵を練り込み、湯で伸びしづらいという。樽平ではヨシノボリという川魚で出汁をとっていて、いりこ出汁よりまろやかでコクがあるという。
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「鳴門市（徳島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月26日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 日本ダ・ダ・ダ大移動47都道府県！夏の人気観光ランキング
- 続いて徳島県。1位は世界初で人気「大塚国際美術館」。上昇率132.2％。この美術館最大の特徴が陶板名画。世界の名画約1000点を原寸大で完全再現。世界唯一の特殊技術で陶器の板に原画を完全に複製。汚れに強いため触れることも可能。徳島に来た観光客のお目当てが徳島ラーメン。県外からの観光客が殺到。誕生は日本ハムの前身・徳島ハム。戦後の屋台から始まり徳島駅周辺だけで[…続きを読む]
- 2025年8月14日放送 8:15 - 11:54 NHK総合
- 第107回全国高校野球選手権大会第107回全国高校野球選手権大会 第9日 第2試合 沖縄尚学×鳴門（中継2）
- 第107回全国高校野球選手権大会、第9日の第2試合は沖縄尚学×鳴門。両チームのふるさと、那覇市と鳴門市を紹介した。
- 2025年8月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWSプラス
- おととい、徳島の阿波おどりが鳴門市で開幕。27の踊り連が参加した。
- 2025年8月5日放送 7:05 - 7:30 テレビ東京
- おはスタナゾトキングダム
- ？に入るものはなに？という問題が出題された。正解はやかん。
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