「トマト氷のぶっかけそば」を調理。トマト氷を作るためトマトをすりおろし、皮は取り除く。梅干しを叩いてトマトと一緒に袋に入れ、だし汁・しょうゆを加えたら冷凍庫で3時間以上凍らせる。トッピングの鶏ささ身は開いて筋を除き調味料をまぶす。ラップをして電子レンジ（600W）に2分30秒かけて粗熱をとり細かく裂く。きゅうりはピーラーで長く薄切りにする。さっと水にさらし水気を拭く。そばを袋の表示時間通りゆでる。ゆであがったら冷水で洗い水気をしっかり絞る。トマト氷をお皿に敷いていく、その上にそばを盛り、きゅうりやささ身をトッピングしてその上からさらにトマト氷をかけたら完成。
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「鶏ささ身」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「鶏ささ身のチキン南蛮」を調理。鶏ささ身の筋を取って切り、しょうゆ・みりん・塩・こしょう・しょうが汁を軽く揉み込み、しょうゆ・みりん・酢・砂糖につけて片栗粉を全体に薄くまぶす。170～180℃の揚げ油で揚げ焼きにする。ゆでタマゴを熱湯で9分間ゆでる。きゅうりとたまねぎのみじん切り、マヨネーズ・レモン汁・砂糖・塩・こしょうを合わせる。ささ身を甘酢に合わせ、ベビ[…続きを読む]
- 2026年1月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理本田明子のあきっこない料理
- 「春菊のサラダ」を調理。鶏ささ身を5分間ゆでて茹で汁につけたまま冷ます。塩・砂糖・しょうゆ・米酢・黒こしょう・レモン汁でドレッシングをつくる。鶏をドレッシングにつけ、ごま油とあえた春菊にのせる。
- 2025年11月20日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- きのこあんかけ焼きそばを調理。中華蒸しめんにラップをして電子レンジに2分かける。エリンギは半分に切って手で割く。生椎茸を5ミリの薄切りにし、舞茸はほぐしておく。にらを5センチ長さに切り、鶏ささ身はそぎ切りにして塩・片栗粉をする。フライパンに水・鶏ガラスープの素・砂糖・塩・おろししょうがを入れて煮立たせ、鶏ささ身を入れる。煮汁にとろみがついたらきのこを入れる。[…続きを読む]
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