伊勢ヶ濱一門の力士飯「鶏にんにく焼き」を紹介。鶏をオリーブオイルで焼き、ニンニクと日本酒、塩コショウと醤油で味付けしたもの。また出羽海一門の鶏飯も紹介。奄美大島の地方の郷土料理で徳之武藏が部屋のちゃんこに加えたもの。薄焼き卵や鶏肉などをご飯に乗せ、鶏ガラスープをかけたもの。