1品目。下味の前に食べやすくするための筋切りを行う。その後に袋に入れて、酒と醤油を入れて下味がつくようにしっかり揉み込み。下味をつけている間にソース作り。ネギを細かくカットし、瓶に醤油・酢・ごま油・にんにく・ショウガ・砂糖を入れて、ネギを瓶の中へ。瓶をシェイクしてネギソースの完成。先ほど下味をつけた鶏もも肉を焼いていく。10分ほど焼いて、フライパンから取り出す。モモ肉をカットして、ネギソースをかければ「鶏もも肉のネギソースがけ」が完成。続いて2品目。まずは、ホウレンソウを3分ほど茹でて水でしめて、小さくカット。そして炒り卵をつくる。ホウレンソウと合わせて、マヨネーズとともに混ぜていく。和えたものをホイルで包んで蒸し焼きにすれば「ホウレンソウのホイル包み」の出来上がり。続いて、茹でた鶏むね肉を細かく割く。ザーサイも細かくカットして、鶏むね肉に加えて、ネギも加える。ごま油と醤油で味付けすれば「鶏むね肉のザーサイ和え」の完成。続いて4品目。小麦粉・片栗粉・中華スープの素をボウルに入れて、水で溶いていく。そこに粗めに切った小麦粉を入れる。さらに、チーズを加える。
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「鶏もも肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月5日放送 20:00 - 22:00 TBS
- ニンゲン観察モニタリング（ニンゲン観察バラエティ モニタリング）
- 平野レミが菅野美穂に唐揚げ＆簡単チーズ料理のレシピを伝授。菅野は山時聡真にサプライズで料理を届ける。1品目「ジューシーヘルシー美味しー嬉しー唐揚げ」は鶏むね肉を一口大に切り、菜箸で穴を開けて塩・牛乳を揉み込む。調味料を加えて揉み込む。袋に入れて片栗粉をまぶして揉み込み油で揚げる。みじん切りらっきょう・豆腐・調味料を混ぜて「タルタルソース風らっきょマヨ」、調味[…続きを読む]
- 2026年3月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県石岡市
- 高安さんのごはん作りを拝見。高安さんご夫妻は北海道の短大で出会った。ニンジン、大根、冬瓜などを煮て、料理酒、日本酒、下茹で済みの鶏もも肉を投入。濃口醤油などをいれて煮込んだら「野菜と鶏もも肉の煮物」の完成。ツナと小松菜を炒めて、卵で閉じて、かつお節をかけて蒸し焼きにしたら「」の完成。
- 2026年3月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 千葉県香取市にある「そば処 名古屋」。こちらで味わえるのがこわだりのそばだが、お客も思わず“ありえない”と言ってしまうメニューが「鶏唐ットセット（6カラット/2167円）」。重量1kg超の唐揚げの山で、その唐揚げは1枚でも約13cmとかなりのボリューム。さらにお得なデカ盛りメニューは他にもあり、重量1.6kgと約10人前の盛りそば「ミニもどき」。こちらの男性[…続きを読む]
- 2026年3月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「ニラぞうすい」を作る。オリーブオイルで鶏もも肉を炒める。ゆでたニラ・オリーブオイル・ニンニクをフードプロセッサーでペーストにする。フライパンにコンソメスープを加える。ペーストにしたニラ、パルメザンチーズを加える。ごはんを水で洗い、フライパンに加える。皿に盛り付けてパルメザンチーズ・アーモンド・コショウをかけて完成。
- 2026年3月3日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド・ザ・ライフ
- 白だしから揚げを紹介。用意するのは白だし、鶏もも肉、片栗粉、サラダ油。鶏もも肉を白だしに30分漬け込み片栗粉をまぶして油で揚げる。白だし×親子丼もオススメ。視聴者からの質問「使い終わっただしパックの活用法を知りたい」。だしがらはチヂミに使うとよい。昆布のグルタミン酸やかつお節のイノシン酸でうまみがUPする。スタジオで「だしバター、だしオイルはびっくりした」な[…続きを読む]
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