他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月27日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー鶏肉 取扱説明書

鶏むね肉をジューシーにするワザを紹介。岩手県の鶏肉専門メーカーを取材すると、ジューシーにするためには水分がポイントとのこと。鶏肉は加熱すると筋繊維が収縮し、内部の水分が流出してしまう。これがパサつきの原因。酵素などの力で柔らかくするワザは有名だが、時間がかかり、風味がついてしまう。そこで、魔法の液体・牛乳がオススメ。牛乳のグルタミン酸と鶏むね肉のイノシン酸が[…続きを読む]

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2025年11月26日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

チキンと冬野菜のオーブン焼きのレシピ紹介。＜材料＞鶏肉、レンコン、さつまいも、にんじん、トマト、クミンシード、オリーブオイル、塩コショウ。＜手順＞レンコン、さつまいも、トマトを好みの大きさに切り、オリーブオイル塩コショウをかける。鶏肉の半身に塩コショウを揉み込む。肉を野菜の上にのせクミンシードをふりかける。オーブンに入れ、200℃で約30分（予熱なし）加熱。[…続きを読む]

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2025年9月29日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

企業公式アレンジレシピの紹介。Xに投稿され、話題になったのは創業400年の老舗・ヒガシマル醤油。うどんスープのもとで作る唐揚げレシピの紹介。老舗洋菓子店・近江屋洋菓子店はバームクーヘンの天ぷら、おやつカンパニーはベビースタードデカイラーメンでスパニッシュオムレツを紹介。有楽製菓マーケティング部主任・嶋田さんはブラックサンダー至福のじゃがバターを紹介した。「夏[…続きを読む]

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2025年9月28日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ特シュー

池袋パルコの屋上にある「コリアンBBQビアガーデン」では、韓国料理をバーベキューで堪能できる。30種類以上の料理が食べ放題で、飲み放題もついて90分1人4300円。水曜からは新メニュー「火鍋セット」が登場する。

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