視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を紹介した。時短ポイントは「肉ダネを2枚のギョーザの皮で挟む」など。2025年放送の「あなたのハンバーグもグレードアップ」の回で出場した健康食品販売をしている西部朱織さんは具だくさん炊き込みごはんを紹介した。急速モードで炊くこともできるため、最短20分で完成するという。2025年放送の「究極のハンバーガー」の回で出場した救急医の高田まさゆきさんは昆布締め料理を紹介した。樋口直哉さんによると、昆布締めは昆布の旨味が表面に移るというものあるが、食材から水を抜く調理法。そのため、昆布締めで水分を抜くことで食材の旨味が凝縮されるという。
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「鶏もも肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.親子4代！下町居酒屋 閉店物語
- 東京・北区にある約80年続く「居酒屋 すえひろ」、閉店までの10日間に密着。母と息子で切り盛りしてきた。常連さんは「何食べても美味しい」と話し、店の一番人気は「特製つくね」。メニューや約40種類あるそう。裕也さんは祖父と父の姿を見て料理に興味を持ち、中学卒業後に料理の道へ進み9年前に父から店を継いだそう。ヒロ子さんは3代目の代から見せに立ち続け、「お客様の立[…続きを読む]
- 2026年8月5日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- トマト照り焼きチキン。耐熱皿に片栗粉・醤油・砂糖を入れてまぜ、一口大に切った鶏もも肉の両面にフォークで穴をあけ、耐熱皿に入れてもみこみ皮目を下にして並べる。半分に切ったミニトマトを入れ、両端をあけてラップをし電子レンジ500Wで5分加熱、鶏肉を裏返してラップを外しさらに3分加熱する。
- 2026年8月2日放送 16:00 - 17:00 フジテレビ
- 亀梨和也の丁寧男子（亀梨和也の丁寧男子）
- 七五三掛龍也が10人大家族ハウスの料理を丁寧改造。唐揚げを作る。鶏もも肉にオリジナルの七五三掛醤油を、おろしにんにくを揉み込んで10分ほど漬け込む。片栗粉と小麦粉で衣をつける。2種類でよりカリカリな仕上がりになる。170度の油で4分じっくり揚げる。
- 2026年8月1日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 焼肉 幸泉の安龍秀が今回開発するメニューはお子様ランチ。ワンプレートに様々な料理がのった一品。安龍秀が最初に作るのはライス料理。お店と同じご飯を使用するという。肉に負けないご飯を使用しているが、市販のものよりも2～3ミリ大きい粒。ガス台でお米を炊いて玉ねぎと鶏もも肉ケチャップを使って王道のケチャップライスを作っていく。包丁で具材をカットし、フライパンで炒めて[…続きを読む]
- 2026年7月30日放送 19:00 - 20:00 TBS
- プレバト！！のせかけごはんの才能ランキング
- のせかけごはんの才能ランキング、才能アリの第2位は寺川綾。作った料理は「食欲ワクワク！ブラックチキンのせごはん～綾スペシャル～」。鶏もも肉＆ピーマンを炒めて蒸し焼きにする。タレを絡める。純ココアと黒ごまを加えたら完成。長谷川先生はごはんにのせることを計算した塩分濃度などを評価した。採点は合計26点。改善点として無糖ココアの代わりに黒ねりごまと黒すりごまを使う[…続きを読む]
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