「チキンとトマトのチーズ蒸し」を調理。材料は少ないがごちそう感のある一皿。今日からより分かりやすくを目指して紹介するレシピのレベルを3段階の星マークで紹介。今日は星2つのおしゃれレシピ。調理時間目安は20分。余分な脂を取り除いた鶏もも肉の大を半分に切り、塩・こしょうで味付け。焼く前に小麦粉をつけ、焼き目がつきソースを絡みやすくする。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ焼き、5～6分蒸し焼きにする。反対側も2～3分ほど蒸し焼きにする。トマトを盛り付け映えがするようにへたを取り輪切りにしていく。トマトの綺麗な面を上にしてフライパンに並べる。塩・砂糖で味付けし、2～3分蒸し焼きにする。焼きすぎず形が残る程度に火を通すのがポイント。焼いた鶏もも肉の上にピザ用チーズをのせ弱めの中火で2分ほど蒸し焼きにする。お皿に並べたトマトの上に鶏もも肉を乗せ、刻んだパセリを上からかけたら完成。
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「鶏もも肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- カボチャのシチューを調理する。まずはカボチャを下処理して種とワタを取り除く。半分は皮を取り除きレンジへ、もう半分は皮付きのままひと口大に切る。カブ、鶏もも肉も同じくひと口大に切る。鶏肉に塩、黒こしょうを振ったら皮を下にして中強火で焼く。玉ねぎは1cmの厚さに切り、肉に火が通ったら野菜を入れる。野菜をほぐしたら水を加えて煮る。さらに、にんにくを加えたら蓋をして[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 大泉洋は「さくら特製ウニ入り豪快塩ちゃんこ」を堪能し、金額を予想した。
- 2026年10月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理おばんざいの知恵を生かす 杉本節子の秋おかず
- 「じゃがいもと鶏肉の炊いたん」を調理。じゃがいも3個をそれぞれ4等分に切って水にさらし水気をふき、塩こしょうをふり小麦粉を薄くまぶした鶏もも肉をサラダ油で熱し両面を焼き、じゃがいもを加えて炒め、水・しょうゆ・酒・みりん・しょうが・昆布などを加えて煮て、煮立ったらアクを取り火を弱めフタをして約20分煮て、生しいたけを加えてさらに5分ほど煮て、煮汁が少なくなるま[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県栃木市
- 今回は旬の味覚の炊き込みご飯SP。栃木市の関口さん御夫婦のご飯を調査中。関口さんはナスを揚げて、しょうゆ、ラー油などで作ったタレに漬けて「ナスの揚げ浸し」を作った。また酢がポイントの「鶏の唐揚げ」、「栗ご飯」なども作った。
- 2026年10月20日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
- アロース・デ・マイースがスタジオに登場。アロース・デ・マイースを食べた相葉雅紀は「日本のとうもろこしとまったく違いますね」などとコメントした。
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