千葉県旭市のミニトマト農家のアイデア料理を見せてもらった。自家製のトマトピューレはトマトにオリーブ油・コンソメ・にんにくを加えてレンジにかけたもので、煮物料理やパスタのソースに使えるという。鶏もも肉と野菜を入れて煮込み、チーズ鍋にした。他にはイワシとピューレを圧力鍋で煮込んだミニトマト煮など。ミニトマトは普通のトマトより重さあたりのビタミンC、βカロテンが豊富で、普段の食事に活用しているという。食事では鍋のしめにご飯を入れてリゾットを作った。
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「鶏モモ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県長野原町
- 久保さんのごはん作りを拝見。鶏もも肉を焼いて、塩コショウ、ネギを炒めたら「鶏肉とネギの炒め物」の完成。キャベツ、ベーコンを炒めて、塩コショウをしたら「キャベツとベーコンの炒め物」の完成。レタスは豚肉としゃぶしゃぶして食べる。食卓には豚ロースの焼き肉なども並んだ。
- 2025年6月21日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- 続いて「肉のハナマサ 銀座店」を訪れた。現在都内を中心に62店舗を展開。飲食店が集中する場所に出店していて、多くの店舗が24時間営業。肉だけではなく食に関するモノが揃う業務用スーパー。安さの秘密は大量仕入れと全ての店に精肉の職人が配置されていること。さらに店内加工することで費用をカット。プロが使うこともあり一般的なスーパーでは見かけない肉などが揃っている。加[…続きを読む]
- 2025年6月17日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- お題は「鶏ピーマンみそ炒め」。ピーマンは手で一口大にちぎる。鶏モモ肉は塩と小麦粉を適量かける。サラダ油を熱したフライパンで鶏モモ肉を焼く。
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