他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月3日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）

今週のテーマ食材は鶏もも肉。今回はほか鶏手羽元・切り餅を使い、「切り餅サムゲタン」を作る。

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2026年5月15日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

料理初心者の七五三掛龍也がNadiaで人気のレシピに生放送で挑戦する。きょうは「手羽元と大根のこってり煮」をっ作る。大根はひと口大の乱切り、鶏手羽元は骨に沿って切り目を入れる。フライパンにゴマ油を熱した鍋に手羽元、大根を入れ焼き目をつける。水、酒、酢を加えてフタをして煮立ったら弱めの中火で7～8分煮る。しょうゆ、砂糖、みりん、オイスターソース、ニンニク、ショ[…続きを読む]

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2026年4月13日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

お手頃価格の肉を高級感ある料理に大変身。

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2026年2月19日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

「鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋」の調理。鍋にごま油をひいて鶏手羽元を皮目を下にして焼いていく。両面焼いたら水を加えて沸騰させる。スープの味付けは塩と鶏がらスープのもとのみ。あとはスープにお好みのきのこやレタス、豆苗を入れ、しょうがの千切りを加えてごま油を回しかけたら完成。シメはスープをご飯にかけて食べるとのこと。

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2025年10月8日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

台湾風そば小籠包のレシピ紹介（1）鶏ガラスープ作り：しょうが・にんにく・椎茸・ネギ・鶏手羽元を煮込み、ざるで濾す。スープにゼラチンを加え冷蔵庫で冷やす。（2）台湾まぜそば：フライパンを熱しごま油・にんにく・しょうが・たかの爪をいれる。合いびき肉、ニラ・ネギ・五香粉の順で炒める。最後に麺をいれ炒める。（3）生地：薄力粉・強力粉・塩・砂糖・お湯を混ぜる。（4）3[…続きを読む]

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