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「鶏肉」 のテレビ露出情報

東京大学大学院の竹内昌治教授らの研究グループが培養肉の新しい製造方法を開発した。培養肉は、牛や鶏の筋肉などを人工的に増やしたもので、これまでは、内部まで栄養が届かず、細胞などが死んでしまうため、薄い肉しか作れなかった。研究グループは、分厚い肉を作るため、特殊な培養装置をつくり、栄養や酸素を通すことのできる白く細いチューブを大量に張り、そこに培養液を流す。チューブを通して栄養や酸素を送れるため、内部が新鮮なまま、肉の厚みを出せるという。現在、厚さ1センチ、約11グラムの鶏肉を約10日間の培養でつくることに成功した。培養肉は食糧難に備え、世界で開発が進んでいて、大阪・関西万博でも大阪大学などが培養肉を展示している。赤身や脂身の割合、形などを選び、好みの培養肉を家庭で作れる未来の姿を提案している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月15日放送 1:08 - 1:38 TBS
有吉ジャポンII ジロジロ有吉有吉ジャポンII ジロジロ有吉
神田武郎さんはシー・チキンラーメンを紹介。シーはマグロ、チキンは鶏。味の感想に小木は美味しいと絶賛。一杯4000円と判断した。

2026年2月14日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ突撃!世界の朝ごはん
メキシコの朝ごはん1品目・タマレス。おにぎり的なポジションの定番料理だということ。玉ねぎをカットし、玉ねぎ・にんにく・鶏肉を鍋に入れ出汁をとる。とうもろこしの粉にスープをいれてこねる。サルサソース・唐辛子をミキサーで混ぜ合わせ、鍋にうつし、鶏肉の出汁で煮詰める。生地をとうもろこしの葉に延ばし、ほぐした鶏肉をいれサルサソースをかけ、とうもろこしの葉で包みタコ糸[…続きを読む]

2026年2月13日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード航空ステータス修行
風間俊介と水卜麻美が国際線ラウンジへ。ビジネスクラス搭乗者やステータスポインターが利用できるANA LOUNGEを訪れ、ビュッフェエリアでさまざまなメニューを楽しんだ後、限られた人だけが利用できるANA SUITE LOUNGEへ。箸休めのBARカウンターでスペシャルドリンクの飲み放題を堪能。その後、約50種類の料理が無料で楽しめるビュッフェエリアへ。2人で[…続きを読む]

2026年2月12日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
本日のスペシャルメニューは「飛騨牛A5ロースの瞬間ポシェ」。このスペシャルメニューをかけてゴチメンバーらはゴイゴイスーゲームで対決。しかし、ルールの詰めが甘くグダグダになってしまったためカット。色々あって、佐野勇斗・ユースケ・倉科カナ・岡村隆史がスペシャルメニュー獲得となった。4人は「飛騨牛A5ロースの瞬間ポシェ」を堪能し、値段を予想した。

2026年2月11日放送 5:50 - 8:00 TBS
THE TIME,(第2オープニング)
安住紳一郎がスキージャンプ団体で1位になったスロベニアについてトーク。人口が200万人と群馬県と同じくらいの人口の国で、かつてのユーゴスラビアを構成していた国。実はそばを食べる国としても有名。実は日本人の2倍近い数字を誇っている。安住は「日本もジャンプ、スキーが強い地域というと長野、岩手、それから北海道の上川地方なので、おそばがおいしい地方はジャンプが強いの[…続きを読む]

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