街の人達に弁道作りの疑問を伺った。すると、除菌シートは本当に効果があるのか、生わさびは大丈夫なのか、梅干しが本当に効くのかなどの疑問が挙がった。管理栄養士・渥美さんによると、わさびは大丈夫、梅干しは効く、除菌シートは効果ありとのことだった。弁当に潜む食中毒対策について。炊き込みご飯の前日の予約炊飯は、さまざまな具材が入っていることで菌が大好きな栄養があり水分もあり温度帯も揃っているため注意が必要。また、おにぎりを食べる際は、予熱で水分が出てしまうため海苔を巻く際は食べる直前が良いという。前日に予約炊飯をする場合は1合につき氷を3個入れてセットすると釜の中の水温が下がり食中毒のリスクが減らすことができる。スマホでレシピを見ながら料理する際はスマホの雑菌に注意が必要。また、おかず1品ごとに手洗いのクセを付けると食中毒のリスクが軽減できる。冷蔵庫で保存していたモノでもお弁当に入れる際は加熱して冷ましてから入れた方が良い。
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「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
- 1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
- エスサワダ総料理長、澤田州平が作るのはお家で楽しめるエスサワダ疑似フルコース。豚ひき肉にトマトと大葉を加えて焼売を作る。卵のパックに軽く包んだ焼売を入れて、卵のパックを振り形を作る。蒸し器は使わずキャベツの水分で蒸す。蒸したキャベツに塩・豆板醤・お酢を加え添え物のピクルス風に。
蒸し鶏の作り方を紹介。鶏肉の筋繊維と平行に包丁を入れ、筋繊維に対して垂直に包丁[…続きを読む] - 2026年7月11日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 会津若松市にある牧場を訪ねた。生産者の宮森さんの会社では500頭ほどの馬を育て、馬肉の加工や販売を行っている。この牧場には、競走馬としてデビューできなかった馬やキャリアを超えた馬たちが全国各地から運ばれてくる。そんな馬たちを大きく育て出荷している。エサは大麦や配合飼料をミックスさせたもの。穀物は脂肪を生成し、肉をやわらかくしうまみも増すという。馬の好みや体調[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード航空業界SP
- 風間俊介の弾丸旅に密着。風間は羽田空港から那覇空港へ移動。翌日に移動するための前乗りで沖縄入り。沖縄ではジャッキーステーキハウスでテンダーロインステーキを堪能した。翌朝、日本トランスオーシャン航空で台湾へ。移動時間は1時間35分だが、時差の関係で実質35分しか経っていない。今回の滞在可能時間は3時間20分。外食の方が安く、外食文化が根付いている台湾。ルーロー[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材はトマト。今回はベビーコーン・ブロッコリー・パプリカ・エビ・鶏肉を使い、「トマトのチーズフォンデュ」を作る。
- 2026年7月10日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- スキンケア商品のPRイベントが行われ、志尊淳さんが登場した。お肌絶好調の志尊さんは7月7日にデビュー15周年を迎えた。心境について聞くと「もう15年かという感じ。15年前デビューしたときがつい先日のような感覚。人生のちょうど半分くらいなんですが、15周年のイベントをやって「おめでとう」とか言っていただくんですが、あまり実感がない。今までの経歴を全部票にした表[…続きを読む]
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