鶏から採取した細胞から作られた培養肉のチキン。培養肉の開発などを行っているアメリカのスタートアップ企業は、7年前から培養肉の研究を進めてきた。元気な細胞を培養液の中に入れ、鶏の体温に近い温度で温めると、細胞が増える。巨大なタンクで、1ヶ月ほど培養し、培養液を取り除く。特殊な器械で加工すると、もも肉などが完成する。家畜が出す温室効果ガスを減らせるほか、家畜を殺す必要がなく、動物愛護の観点からも優れているとする。培養肉の製造には、多額のコストがかかる課題がある。この会社では現在、製造コストの大半を負担して、レストランに提供している。今後、生産設備を増やして、コストを抑えていきたいとしている。専門家は、培養の技術は、維持費が高額で、市民が日常的に培養肉を食べるようになるのは、まだ先になるなどとしている。世界の培養肉の市場規模は、10～20年後の間に6倍以上になると予想されている。アメリカの会社も、いずれ日本市場に進出したいと考えているという。
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「鶏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月3日放送 18:30 - 22:57 TBS
- 世界衝撃映像×極限ミステリー（世界衝撃映像100連発 49）
- ダンス中の男性がアクロバットに失敗するインドの映像。
2歳の女の子の背後から鶏がぶつかってくる中国の映像。 - 2024年6月27日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- 東京・千代田区からの中継。野々村が見つけたリュウゼツランは、東京駅前のカフェのオープンスペースにあり、店の人によると、15年ほど前に植栽し、5月頃に急に伸び始めたという。咲く気配はないという。横浜のリュウゼツランもきょうは開花していない。
- 2024年6月24日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 色鮮やかで落ちても割れないほど殻は固く黄身は手でつかめるほど丈夫。「幻のたまご」として知られた卵は高知・三原村の養鶏所で生産されていた。養鶏所を営んでいたのは藤田守さん。2002年に高知・三原村に移住し、村から借り受けた2万1000平方メートルを開拓し「しゅりの里自然農園」を開いた。事業は軌道に乗っていたが2012年に廃業の引き金となる出来事が。ハクビシンな[…続きを読む]
- 2024年6月17日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）
- ヨーロッパ議会選挙では極右政党が勝利したことを受けて、フランスのマクロン大統領は国民議会を解散するとともに極右勢力に対抗することを呼びかけている。これに対しロシアではマクロン大統領を揶揄し極右勢力を持ち上げる報道を続けている。背景には欧米がウクライナに地上部隊を派遣する可能性が排除されるべきではないとマクロン大統領が主張した事があると見られる。また、エッフェ[…続きを読む]
- 2024年6月16日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張なんでも鑑定団
- 養鶏業を営んでいる郷内麻香さんは、平飼いで育てている鶏が産んだ卵で作ったゆで卵を、原口さんに食べてもらった。そんな郷内さんが持ってきたのは、骨董好きな叔父の自慢の「森寛斎の双幅」。
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