さらに古本屋街を散策すると店先に古書がおかれており、絵を描くための入門書に見えるものなどがあった。2人が訪れたのは江戸時代の和綴じの古書や浮世絵などを扱う「大屋書房」。外に置かれていたものは1000円～のお手軽なもので、店内のものはすべて手に取ることができる。店内には福沢諭吉の当時発行された「西洋事情」や「学問のすゝめ」。杉田玄白の「解体新書」などもありお値段は約400万円ほど。他にも興味深い古本があり、その本とは明治5年に刊行された日本初の西洋料理のレシピ本「西洋料理指南」。中にはカレーのレシピなどがかかれている。ここでスタジオの飯尾さん阿川さんに問題：「ガンモドキ」のごときものとはどんな洋食？正解すれば神田の老舗「近江屋洋菓子店」のフルーツポンチが食べられる。2人はコロッケと予想し正解しフルーツポンチ（4320円）を試食。西洋料理指南では当時の日本にはコロッケという言葉は存在せず、すでに存在していた日本の揚げ物料理のガンモドキに似たものとして表現された。お店は1882年・創業143年の老舗だった。
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「鶏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月8日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- ロバート・馬場と光永亮太のチャーハン対決。レシピは、番組公式SNSで公開する。審査員5人が試食。馬場の作った「タラと春菊が美味しい！冬チャーハン」を食べ、川島は、ゆずと春菊のさわやかな香りがきて、噛めばタラの旨みを感じられる、ラードを使っているから、コクが出ているなどと話した。関は、タラを使っているから、水っぽくなるかと思ったが、絶妙な火加減で、タラの味わい[…続きを読む]
- 2025年11月29日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国新橋 烏森口 BEST20
- 2位 烏森神社。烏森とはこの辺りの松林に多くのカラスが集まっていたのが地名の由来とされている。1995年に取材したときは参道の両脇に建物が密集。軒を連ねる飲み屋さんが参道の名物になっていたが。あれから30年参道のお店はほとんど姿を消し、当時からあるお店は1軒だけになってしまった。その1軒が昭和45年創業のほさか。カウンターの中にはちょっとかわった酒燗器が置か[…続きを読む]
- 2025年11月22日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
- ペットの1カ月のごはん代を調査し、愛犬家100人の平均金額を予想。ペット用の生肉を与えている人や、健康ブームのためサプリメントを与えている人などがおり、平均金額は12303円で、13200円と予想した永瀬廉が一番近かった。大型犬のご飯代が中型犬の約2倍で、食べる量が多く生肉などドッグフード以外を与える人も多かった。
- 2025年11月18日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 都内の鍋料理専門店では、夏頃、ハクサイの値段が2倍近く上がったという。農林水産省が先程発表した先週の野菜の平均小売価格は、ダイコンやハクサイは2割ほど高値となった。タマネギは、平年より6割超の高値となっている。
- 2025年11月12日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9東西対抗 日本まるごとクイズSP
- 「7月にオープンした天然石や玉手箱探しが人気の甲斐の駅いさわ。玉手箱を探すために使う鉄の箱に反応する機械は何？」というクイズが出題された。正解は金属探知機。
静岡県の新名所問題。「静岡県牧之原市に7月オープンした道の駅 そらっと牧之原。ちょっと変わったお茶グルメが評判で特製の茶畑そばは直径50cmの桶にしらすやうなぎを盛り付け迫力満点。定食で人気なのは茶葉[…続きを読む]
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