他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月6日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

サラメシ気仙沼の食堂に昼がきた

宮城・気仙沼にある食堂に密着。朝5時50分、入社3年目の村上さんがやって来た。気仙沼で生まれ育った村上さん。食堂がオープンして5年、地元出身の社員は村上さんが初めて。店長は加藤さん。神奈川から移住してきた。加藤さんいわく、村上さんの採用の決め手はやる気だったという。店は7時オープン。ランチタイムになると大盛況。「美味しいご飯で誰かの力になれたら」。あの日、震[…続きを読む]

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2025年1月22日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！国民一斉調査！マグロvsサーモン 本当にウマい魚はどっちだ？SP

マグロ漁師と結婚し「鶴亀食堂」に勤務している根岸さんがマグログルメを紹介。「マグロのレアカツ」は塩胡椒で味付けしたマグロに小麦粉・卵・パン粉をまぶして揚げたら完成。「マグロのユッケ」はマグロを1cm幅に細切りし調味料と混ぜたら完成。

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