戦国の風雲児独眼竜伊達政宗は1567年に米沢城主伊達輝宗の嫡男として生まれ、5歳の時天然痘に罹り右目を失明、眼球も大きく腫れ上がったため人目を避けるように内気な性格になった。9歳の時守役だった片倉景綱に命じ刀で右目をくり抜かせると快活になり文武両道に精進するようになったという逸話が残されている。15歳で初陣を飾ると豪胆ぶりが評価され18歳で家督を譲り受け、周囲の有力大名を次々討ち果たし23歳で東北南部114万石を制圧。豊臣秀吉が発した惣無事令に背く行為だったので激怒、上洛を命じられた政宗は禿頭に切腹の際着用の白装束姿で謁見したため潔さを気に入られ領地を召し上げられたが手厚く持てなされた。朝鮮出兵の時は3000の兵に高さのある金色の笠などを付けさせて出陣式に出席、絢爛たる装いに秀吉は喜び見物人からも喝采を浴びた。以降人目を引く洒落た身なりの人を表すだて者という言葉に「伊達」が使用されるようになったとされる。関ヶ原の戦いでは上杉家家臣直江兼続を撃破し東軍勝利の貢献、2万石の領地を与えられた。政宗は新たに居城を構えた仙台の発展に尽力、北上川の治水事業や荒れ地開墾を農民だけでなく武士にも奨励、新田を知行地として与えた。正宗が晩年情熱を傾けたのは料理、「馳走とは旬の品をさり気なく出し主人自ら調理してもてなすことである」とし毎日の献立は熟考、料理を外交手段をして用い江戸城や江戸藩邸で徳川歴代将軍を選りすぐりの逸品でもてなした。徳川家光のもてなしの際は味見から接待前自ら行い鶴の吸い物といった珍味など54種類もの料理が共された。1636年70歳で他界、家光は偲び江戸で7日間、京で3日間狩猟と演奏を禁じ喪に服した。依頼品は伊達政宗の書状。宛名は不明だが将軍にあて料理をするといった食通の政宗らしい内容となっている。
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「鶴」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 1830年創業「いせ源」では北海道産あんこう料理がいただける。お店の看板メニュー「名代あんこう鍋」を一同で食べ、七五三掛さんは「おいしい！ぷりっぷりで、醤油ベースの割下がすごく染み込んでいる」などと話した。しめは、余ったスープで冷やご飯を煮込み卵でとじていただく。最後に七五三掛さんは「家族を連れてきたい」とコメント。
- 2026年2月18日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- すてきにハンドメイド（すてきにハンドメイド）
- 山口のこだわり3つ目は、生地。山口は、産地に直接行って生地を買ったり、取り寄せたりしているという。作り手の顔が見えることで、生地に愛着が湧くという。兵庫県の播州織は、糸を染めてから生地を織り上げる。チェックなど柄物を得意とする。静岡県の遠州織は、コーデュロイなどを得意とする。コーデュロイは、カットして毛を立ち上がらせている。毛焼を行い、無駄な毛を燃やす。今回[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 火曜の良純孝太郎SP（私の幸福時間）
- 鹿児島県出水市は県の北西にあり、北の海の向こうに天草の島々が望める。大内山裕さんは地域の観光振興の団体に務め、旅行者の案内も行っている。晩秋から冬にかけて週に2～3回幸せ時間がある。それが鶴の観察。出水市の水田地帯は鶴の渡来地で、10月後半から11月にかけて1万羽以上がやってくる。翌年の4月頃には北へ飛び立つが、それまで家族単位で過ごす姿を早朝から観察出来る[…続きを読む]
- 2026年1月20日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- 一昨年、人生初のある体験をした松井幸子さん。モデルになってランウェイを歩いたという。55歳以上の女性たちが着られない思い出の洋服を学生がリメイク。イベントのポスターにも起用された。お宝は根本幽峨の七福神図。亡き夫が遺したもの。当時は全く興味がなく購入額も聞いていない。本人評価額は10万円。鑑定額は30万円。間違いなく根本幽峨の作品とのこと。
- 2026年1月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- 生見愛瑠、高石あかりが晴れ着姿のお気に入りポイントについて語った。生見は「赤にゴールドというめでたいカラー」、高石は「今回は黒にしていつもより少し大人な雰囲気が出ている」などと語った。
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