ナスが描かれたかわいいレトルトカレー。鹿児島市にある東昌小学校に開発した男の子がいる。6年生の宮脇一馬くん。カレーを開発したきっかけは食品ロスについて調べた去年の夏休みの自由研究だった。自分の地域に廃棄される食べ物がどれくらいあるのか疑問に思った一馬くん。着目したのは地域の特産のひとつにもなっているナス。研究のためにナス農家へ何度も話を聞きに行ったという。傷がつくなどして市場に流通できない規格外のナスを目にした一馬くんは衝撃を受けたという。そこで大人も子どももすきなカレーにしたら売れるのではないかという考えでナスカレーを作ったという。一馬くんは規格外の野菜をレトルトカレーに加工して販売し、食品ロスの削減に取り組む東京の企業「MOTTAINAIBATON」を知り協力を依頼。家族や校長らのサポートも受けながら、クラウドファンディングで約40万円を集めて商品化にこぎつけた。規格外のナスを無償で提供したナス農家も地域の盛り上がりにつながればと期待しているという。食べた一馬くんは「ごろっと入っているナスの方が食べ応えもあっておいしい」などコメント。
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「鹿児島市（鹿児島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月9日放送 23:58 - 0:43 TBS
- news23newspot Today
- 各地で春の嵐となり、関東では警報級の大雨のおそれがある。鹿児島・屋久島町では、6時間の降水量が100ミリを超え、離島などを結ぶフェリーが一部欠航した。長崎港ターミナルでは、高速船などが欠航した。
- 2025年5月9日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 西・東日本警報級大雨かあすにかけて警戒。
- 2025年5月3日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターニュースワードランキング
- 漫画家・井上雄彦さんの息子の井上大道選手が、Bリーグの鹿児島レブナイズでプロデビューした。井上選手や、鹿児島レブナイズのチームメイトにインタビュー。
- 2025年4月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，追っかけTIME
- 今週は地球を笑顔にするWEEK。食のSDGsをテーマに今週は放送している。鹿児島市から南に130kmに浮かぶ屋久島。島の面積の2割が世界自然遺産の保護区。年間24万人以上が来島。屋久島はCO2の排出率0を目指すSDGsな島。島の南東部にある三岳酒造では芋焼酎年間136万本を全国に出荷している。去年、日本の伝統的な酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録されたばか[…続きを読む]
- 2025年4月27日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 島田は鹿児島市の喫茶店店主である岡崎のもとを訪問。岡崎は2017年から地域おこし協力隊として長島町に赴任し食材をアピールする活動をシてきた。島田は岡崎から美味しいじゃがいもの食べ方として「新じゃがサラダ」を教わり、実食した。
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