他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月2日放送　19:00 - 19:54　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

全国のご当地あるある珍百景を紹介。伝統野菜の札幌大球は巨大なキャベツで1玉約3000円。芦別市にはガタタンというご当地グルメがある。お店によって異なるが中華系のたまごスープのようなもの。静岡では朝からラーメンは当たり前。朝仕事を終えるお茶農家が仕事の後に食べられるようにラーメン屋が始めたのがきっかけ。愛知の「和風らーめん 森田屋」では300円でラーメンを提供[…続きを読む]

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2025年1月29日放送　19:00 - 20:00　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

まず店主が取り掛かるのがスープ作り。3種類のスープを作るという。最も大切なことは温度管理などと話した。その後の仕込みも全て店主1人で行っていく。常にスープの温度に気を配っている。

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