他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月1日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！ロコディの噂の激ウマうどんリポート

麺散の出す「究極の釜玉うどん」すべての食材にこだわりを持っており、バターはフランス3つ星レストラン御用達「ブール・ド・バラット」鶏卵も旨味の強い紅花たまごなどが使用されている。バターだけでも味わい深いが、卵、醤油をかけることでよりコク深さ等味の広がりが感じられる。

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2024年2月25日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

ニッポンわが町うどんMAP（ニッポンわが町うどんMAP）

U字工事が原宿にある「麺散」のファッショナブルなうどんを調査。ねじったアートなうどんに美し過ぎる紅しょうがの天ぷらがのっていた。麺散は外観・内観・細かい装飾など隅々まで岡田茂さんがプロデュースしている。何よりもこだわるのは勿論うどんの味。「東京うどんの名店」から職人が集い、一切妥協しない麺作りを心がけている。

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2024年2月2日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

東京・表参道に店を構える「麺散」は讃岐うどんをベースにしており、行列ができる名店となっている。 四国出身のアナウンサーも唸るほどで、店では「打ち立て 切り立て 茹でたて」をこだわっており、つゆも味わい深く昆布を一番だしで使っている。いりこなどもいれる魚介合わせでサバなどの節も入れて甘みも出るのだそうだ。中でも「究極の釜たま」は食材全てにこだわり、細部まで楽し[…続きを読む]

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2023年11月22日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！話題のグルメ店 行きつけスターは誰？

EXILE TAKAHIROのオススメは東京・原宿にある国産小麦をブレンドしたオリジナルうどん。カレーマニア・奈緒が愛してやまない恵比寿のオムカレーなど行きつけグルメからスターを当てる。今回はドラマや映画、CM、舞台の総出演数108本以上！超一流スター俳優の行きつけ店。

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