他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月11日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「あじの干物とポテトのミルク煮」を調理。あじの干物に酒・酢を塗り、中火で皮・身・皮の順に返して焼いて、皮などを除き身をほぐす。メークインに塩・白こしょう・エルブドプロヴァンス・ガーリックパウダー・水をかけ、水で濡らした紙タオルをしてラップを巻き、電子レンジにかける。フライパンにオリーブ油・にんにく・赤とうがらしを入れて炒め香りを立たせ、にんにくの芽・黒こしょ[…続きを読む]

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2025年6月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

サッポロ一番 塩らーめんを使った「塩らーめんカルボナーラ」を紹介。短冊切りにしたベーコンはあらかじめカリカリに焼いておき、卵は黄身と白身に分けて白身をかき混ぜておく。鍋には水と牛乳を入れてゆっくりかき混ぜながら加熱。沸騰したらスープと麺を投入して中火で2分半茹でていく。白身とチーズを加えて混ぜながら30分ほどゆでて火を止める。インスタント麺は温度が下がると伸[…続きを読む]

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2025年6月8日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃886 ご当地ごはんシリーズ第28弾 福井県

ボルガライスのレシピを紹介。まずはデミグラスソースや赤ワインなどを混ぜ、強火にかけてひと煮立ち。次にピーマンや玉ねぎなどをみじん切りにして、鶏もも肉に塩コショウをして揉み込む。肉と野菜を炒めたら温かいご飯を加え、ケチャップや塩コショウで調える。次に豚肩ロースの筋切りをして卵とパン粉をまとわせ油の中へ。チキンライスの上にオムレツ、とんかつ、ソースをかければ豪快[…続きを読む]

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2025年6月5日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

とうもろこしの芯を使って炊き込みご飯を作る。2合のコメを炊飯器に入れる。とうもろこしの実を削ぎ落とす。実は多少残る程度にざっくり削ぎ落とすのがポイント。通常通り水を入れ、料理酒などを加える。芯は、切らずにそのまま炊飯器に入れる。梅干しの果肉をちぎって炊飯器に入れる。通常の白米炊きモードで炊飯する。とうもろこしの実は、フライパンでバターと炒め、いりごまや塩、黒[…続きを読む]

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2025年5月30日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜出張 DAIGOも天下の台所

「たこ焼き」のレシピを紹介。器に盛り付けてたこの方はたこ焼きソース・マヨネーズ青のり・かつお節、ベーコンの方は黒こしょう・塩をかけて完成。

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