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「黒こしょう」 のテレビ露出情報

岩井のリクエスト「甘じょっぱい洋食を作りたい!」に応え、今日作るのは白身魚とハチミツを使った「鯛のカルパッチョ トマトとハチミツのラビゴット風」。みじん切りの玉ねぎとつぶしたトマトにオリーブオイルや白ワインビネガーなどを混ぜ、ハチミツを加えてラビゴット風ソースを作る。そぎ切りの鯛にソースをかけ完成。鯛に塩を振ると鯛とソースに一体感が出る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月11日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜サバ缶 大変身スペシャル
「サバ缶が大変身!今夜のごちそうメニュー」をテーマに3人が対決。1人前の食材費1000円以内で作らなければならない。出場者1人目は、鹿児島で栄養士を目指して勉強中の短大生・市来美早さん(19)。市来さんはサバはスイーツで食べるのが一番美味しいと言い切った。出場者2人目は、神奈川のIT企業に務める市橋秀介さん(46)。市橋さんは今回のためにサバ缶20種類を食べ[…続きを読む]

2026年3月8日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン)
まずはこしょうが効いた手羽先料理「旨辛こしょう手羽先 心ちゃん」を作っていく。酒、みりんを強火にかけるが長期保存ができ照り焼きダレなど他の料理にも利用可となる。大きい骨と小さい骨の間に切れ目を入れ、下味の塩は内側に揉み込むことで味が落ちないという。塩、片栗粉をまぶして砂糖、しょうゆを加えて煮こんでいく。冷蔵庫で冷やし180℃の油で揚げていき、タレを絡ませる。[…続きを読む]

2026年3月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
チキンオーバーライスを調理。炊飯器に米・ターメリック・塩・オリーブオイルを入れて10分おいて普通に炊く。鶏もも肉にオレガノ・クミンパウダー・コリアンダーパウダー・パプリカパウダー塩・おろしにんにくを揉み込み、皮目を上にしてオーブンシートに並べてオリーブ油をかけて、210°Cに予熱したオーブンで15分焼く。マヨネーズ・プレーンヨーグルト・レモン汁・おろしにんに[…続きを読む]

2026年3月3日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「牛肉と黒こしょうの炒飯」の作り方を紹介。まずはレタスと牛もも肉を切る。調味料の砂糖・オイスターソース・しょうゆを入れて混ぜる。卵も溶いておく。フライパンを温めて、サラダ油を入れる。牛もも肉は強火で炒める。火を消して、予熱でにんにくを炒める。黒こしょう・塩をふり、混ぜたら一度取り出す。フライパンは軽く拭いておく。

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