他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月9日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「栗とゴルゴンゾーラのグラタン」のレシピを紹介。栗10個（250～300g）を熱湯10分ほどおいて底の座を切り落とし渋皮も包丁でむく。他には冷凍しておくとむける。塩少々を加えた熱闘で5分ゆでザルにあげておく。マッシュルーム6個（60g）は縦に、鶏胸肉小1／2（100g）を2cm角にカットし塩をまぶし焼く直前に小麦粉小さじ2をまぶす。オリーブ油小さじ2をいれ鶏[…続きを読む]

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2026年10月7日放送　18:25 - 20:40　テレビ東京

ソレダメ！旬の野菜が秘めた秋の味覚ミステリー

ブロッコリーは2026年に農林水産省が定める指定野菜に追加された。ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは肝機能向上や免疫力アップの効果が期待できる。問題「スルフォラファンが増える方法とは？」、正解は「加熱前に切る」。切った後は5分放置してスルフォラファンが増えるのを待つのが大事。管理栄養士・柴田真希さんが「ブロッコリーのガリバタ醤油パスタ」のレシピを紹介。[…続きを読む]

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2026年10月1日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「しいたけそば」を調理。干ししいたけを水にひたしラップをかけ冷蔵庫で2時間以上戻し、白菜と戻した干ししいたけを削ぎ切り・豚バラと厚揚げを一口大にカットし、豚バラ・白菜・厚揚げ・干ししいたけをごま油で炒めて水・酒・しょうゆ・オイスターソースを加えて煮込み、黒こしょう・水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。中華麺をゆでる。

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2026年9月30日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「きのこ香る 和風スープパスタ」を調理。しいたけなどを切り、フライパンで加熱して水分を飛ばす。焼色がつくまで動かさず、上下を返しながら約5分間焼く。塩1つまみかけ、フライパンのスペースを半分あけてオリーブ油でにんにくを炒め、たまねぎ・ベーコンを加えて火を通す。水・顆粒チキンスープのもと・昆布茶を入れる。バター・しょうゆ・みりんを入れて混ぜ、袋の表示時間より2[…続きを読む]

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2026年9月29日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「豚肉とピーマンのカレー炒め」のレシピを紹介。豚ひき肉を炒める。油を減らしてにんにく・赤唐辛子を加えて香りを出す。調味料を加えて絡める。スパイス・ピーマンを加える。

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