ジャンポケ太田の熱血サイクリング部i n 東京都奥多摩。「Satologue．」のランチコース1人前を5人で分けて食べる。前菜の水茄子と自家製カッテージチーズ〜桃のピクルス ぺルノー酒のジュレ〜は自家製カッテージチーズに水茄子と桃のピクルスとハーブ香るペルノー酒のジュレをのせて完成。メインの東京和牛の炭火焼きはあきる野市のブランド黒毛和牛東京和牛を炭火でローストした。デザートのいちじくの葉のブランマンジェ。クランス五で白い食べ物という意味のミルクを使用したプリンのようなデザートでいちじくの葉を香りつけした牛乳のムースをベースにルバーブのジャムと狭山茶のお茶ソースに砕いだクッキーをかけて完成。
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「黒毛和牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 神奈川県箱根町の牛なべ 右近から中継。 店のこだわりが詰まった牛なべは炭で熱した鉄鍋に特製割り下、全国から厳選した黒毛和牛が使用されている。
- 2024年12月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！浅草2024（新）オープングルメ
- アスリートの鏡優翔選手・橋本壮市選手・永山竜樹選手の3人も駆けつけてくれた。まず向かったのは東武鉄道浅草駅から新仲見世商店街を進んだ先にある浅草 GYUUNA やどき。「鰻蒲焼握り」などのメニューもあるが、注目すべきは「鰻和牛飯」。鰻の白焼きを蒸すことでふわふわにし、特性のタレでじっくり焼き上げるとともに、A5ランクの和牛を低温調理でゆっくり火を入れ、表面を[…続きを読む]
- 2024年11月29日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 今日は「いい肉の日」にふさわしい人気の肉グルメを紹介。「焼肉いのうえ 銀座店」で人気なのが「黒毛和牛櫃まぶし御膳」。新潟・魚沼産コシヒカリにA5ランクの黒毛和牛を使用した一品。お店の人いわく、牛骨だしでひつまぶしで食べるのがオススメとのこと。
「木曽路 銀座五丁目店」で人気なのが「牛ロース肉すきやき定食」。1人用のすき焼きで、割り下はお肉の旨味に合うよう甘[…続きを読む] - 2024年11月27日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース鹿児島局 昼のニュース
- 鹿児島県は黒毛和牛の飼養頭数が35万頭余りと全国最多で産出額も全国トップを誇る一方県産和牛全体としての知名度不足が課題となっている。このため県は、県産和牛を国内外に広めようと和牛日本一鹿児島とするキャッチコピーとロゴマークを作成した。ークとしても使われている牛と桜島のイメージがあしらわれている。おととし県内で行われた和牛オリンピックと呼ばれる全国和牛能力共進[…続きを読む]
- 2024年11月23日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 物価高が続く中で迎えるブラックフライデー。各社で先行セールが始まっている。イオンでは食品や生活雑貨など過去最大となる約2000品目がお得。国産黒毛和牛や本マグロの刺身は通常価格より3〜4割引きで販売。巻きずしなど具材が30％増量される商品もラインナップされている。ファミリーマートでは「ブラックフライデー」にちなみ揚げ物がお得に。揚げ物や惣菜を2つ購入すると、[…続きを読む]
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