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「黒毛和牛」 のテレビ露出情報

全国の焼き肉店は15000。しかし焼き肉店の倒産件数は過去最多。アメリカ産牛の値上がりが激しいという。希少価値が高いはずのA5が余っている。霜降り離れが進み需要と供給のミスマッチが起きている。
5等級=A5を作らないと採算が合わない。肥育農家は子牛を育て食肉として出荷する。子牛一頭の仕入れ値は平均69万円。エサ代は20か月間で45万円、施設維持費を含む合計は124万円の経費がかかる。有名ブランド牛は一頭180万円以上という。1988年日米輸入自由化交渉が行われ、生産者を救う意味もあり格付け制度が導入された。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月9日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビきょうTOP!CS
焼肉ライクはきょう2月9日の肉の日企画として黒毛和牛が半額になるキャンペーンを実施する。黒毛和牛のばら肉の中でもカルビに適した部位を使用、1480円が740円で食べられる。

2026年2月8日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
今回LINE査定に挑戦するのは2013年WBCで4番を務めた糸井嘉男と、フリーアナウンサーの森香澄、「にしたんクリニック」や「イモトのWiFi」などを運営し年商333億円の西村誠司社長の3人。ウェスティンホテル東京の鉄板焼「恵比寿」は、オリジナルの黒毛和牛「恵比寿牛」や伊勢海老など選びぬかれた高級食材を熟練のシェフがダイナミックに調理する。1stステージは「[…続きを読む]

2026年1月31日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国美味しい鎌倉 BEST20
7位は「ハイレベルな精肉店」。明治30年(1897年)に創業した「東洋食肉店」は、小町通りが賑やかになる前から町を支えてきた。人気の一品は創業当時から受け継がれる炭火焼豚。 創業時から受け継ぐ醤油ダレに漬け込み、炭火で4時間じっくりと焼き上げる。しっとりと柔らかく仕上がった焼豚は、午前中に売り切れることもあるという。「鎌倉 肉の石川本店」は一頭買いの黒毛和牛[…続きを読む]

2026年1月25日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!せっかくまん
福岡市・稚加榮の「和牛肉まん」を紹介。店は創業64年の料亭で、お土産用の明太子で有名。肉まんは肉の味を強調するため低温で熟成・発酵させたもっちり生地を使用。肉は熊本産A4ランク黒毛和牛の脂が少ない内もも肉など。味付けは店秘伝のすき焼きタレ。

2026年1月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!移住の魅力を発見旅in那須塩原
転出者より転入者の割合が多い移住者が集まる那須塩原。那須塩原駅から車で20分の那須千本松牧場。いちご狩りは20分間食べ放題。那須塩原がある栃木県はいちごの生産量が57年間日本一ということもあり種類も豊富。とちおとめ・とちあいか・スカイベリーなど4種類。中でもミルキーベリーは高級なもので1粒約1000円。2400円で食べ放題。2人もいちご狩りへ。酸味の強いヘタ[…続きを読む]

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