黒石（青森）のテレビ情報 | 「雪室じゃがいも」の掘り出し | 列島ニュース(2025/02/13(木)13:05)

「黒石（青森）」のテレビ露出情報

黒石の生産会社では秋収穫のジャガイモを雪室で保管する「雪質じゃがいも」づくりに取り組んでいて、じゃがいもを掘り出した。雪室で熟成されたじゃがいもは糖度約10度と普通のじゃがいもと比べ甘みが2倍ほど増す。掘り出しは来月中旬まで行われる。

2025年1月23日放送　5:00 - 6:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本地域発ニュース: 津軽地方の冬の遊びとして親しまれている木製のこま「ずぐり」。青森・黒石の工房ではこけし職人の小島利夏が完成させていた。
2024年6月7日放送　14:05 - 14:50　NHK総合
列島ニュース（青森局昼のニュース）: 強い甘みが特徴の津軽地方特産のメロン「アムさんメロン」の初競りが弘前市で行われ、箱入りのメロン2玉に過去最高の40万円の値がつけられた。