次は栃木県那須塩原市の鈴木亮平さん・高杉真宙さんコンビにバトンタッチ。2人は街の中心地・黒磯駅周辺で聞き込み。築108年の旧黒磯銀行（有形文化財）を改装したカフェ「カフェ・ド・グランボワ」や「御菓子司処 明治屋」などを通り過ぎ聞き込みへ。声をかけたご夫婦が車を止めて話をしてくれるとのことで伺うと「ピッツェリア ピコ」というイタリアンが挙がった。店は歩いていける距離とのことで直接撮影交渉へ。高杉真宙さんが交渉に向かうと許可をいただけた。創業5年のこの店は連日行列ができる超人気店。頂けるのは本格的なイタリアンの数々。中でも人気メニューはピザ。その理由は、この店ではチーズ工房を併設しており、濃厚な味わいの那須高原の牛乳を使用したモッツァレラチーズを手作りしているため。 そんなピザの中からイチバン人気の「森のマルゲリータ」（1，800円）をいただくことに。国産の小麦粉から作られたモチモチ食感が特徴の生地に、イタリア産のトマトを使った自家製ソースを塗る。そして注目は那須高原の牛乳から作られた自家製モッツァレラチーズ。これを乗せることで濃厚でクリーミーな味わいに。さらにパルメザンチーズをたっぷりとかけ、高温の窯で短時間焼き上げれば那須で行列を生む「マルゲリータ」に。「マルゲリータ」をいただいた2人は「チーズうま」「うま。マジでありがとうございます」などと感想を言った。ちなみに「Pizzeria Pico」ではタコの食感がクセになるシーフードピザや、地元のしいたけをたっぷり使った1枚など絶品ピザを常時11種類ラインナップしている。
住所： 栃木県那須塩原市本町1-1