浜内さん伝授の「ヘルシーカレー」のポイントは”野菜ジュース”。浜内さんによると甘み・酸味をになってくれるという。視聴者から募集したカレーの隠し味は「お節の黒豆の汁」「節分用の煎り大豆」などがあった。
進化するカレールー。固形だけでなく色んな形状のカレールーが登場している。”ペーストタイプ”は短時間でカレーを作れ、深みのある味。”フレークタイプ”は溶けやすさ、食べごたえを両立。”粉末タイプ”は溶けやすく香りが強く、カロリーが低い。溶けやすさを固形と粉末で比べた所、粉末は入れた瞬間から溶けた。
進化するカレールー。固形だけでなく色んな形状のカレールーが登場している。”ペーストタイプ”は短時間でカレーを作れ、深みのある味。”フレークタイプ”は溶けやすさ、食べごたえを両立。”粉末タイプ”は溶けやすく香りが強く、カロリーが低い。溶けやすさを固形と粉末で比べた所、粉末は入れた瞬間から溶けた。