他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ゆののはじめて旅

トフロム八重洲タワーの館内を散策。「東京建物 ぴあ シアター」のシアター内の映像を紹介した。先月開業し、約800席あるという。「日本橋やぶ久 八重洲店」を紹介。永尾さんは、この店で初めての「薩摩黒豚カレー南ばん」を食べた。横山さんは、「日南鶏つけカレーせいろ」を、磯山さんは「鴨南ばん」を注文した。

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2026年10月27日放送　10:25 - 11:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

12票獲得の第1位はスタッフ厳選「黒豚チャーシュー魔法の肉かけ」1550円。繊維状にほぐれたチャーシューには醤油ベースの秘伝のタレがよくしみこんでおり、ごはんとの相性抜群。箸が止まらない一品。鹿児島県産の黒豚を使用している。結果をみてお店の人は「びっくりした結果になっている、新米の時期にはすごくぴったりなお供」などと話した。

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2026年10月15日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理（オープニング）

きょうは豚汁をつくる。視聴者からは「大阪生まれの夫はとんじる、滋賀生まれの私はぶたじると言う」「鹿児島ではぶたじると言って黒豚を使う」などとの声がきかれた。

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2026年9月6日放送　16:00 - 16:55　テレビ東京

その灯を消すな！（その灯を消すな！）

事業承継から3年近くが経ち、朝7時から4時間かけて仕込み作業を行っている。肉は九州産の黒豚を使用。美味しいものをお客さんに提供しようと続けてきた2年8か月、午前11時開店から瞬く間に待ちが出た。前回の取材時には不慣れだった鍋振りは見事に上達している。特性濃厚とんこつと太麺を加え、「長崎ちゃんぽん1050円」が完成した。尾崎さんのちゃんぽんは昼だけで60杯を売[…続きを読む]

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2026年7月19日放送　11:45 - 12:45　日本テレビ

スクール革命！知念の料理チャレンジ企画

完全予約制のトンカツ店「TONKATSU KEITA」で、絶品トンカツに添える薄いキャベツの千切りを作るのが目標。キャベツの高さを低くし、包丁の側面を指に当て斜め前に滑らせて切る。簡単裏技を紹介。キャベツを1枚ずつ剥がして葉を重ねて巻いて切る。包丁を少し上げて千切りができる。

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