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「黒鯛」 のテレビ露出情報

刺身を作った。身は背と腹で異なる味わいが楽しめる。握りは湯引きし握ると完成。
鯛チリを作る。黒鯛に片栗粉をまぶし揚げる。チリソースにはマヨネーズ・砂糖・生クリームを加えて混ぜる。素揚げした野菜・黒鯛をソースと混ぜると完成。
キッチンノタカラモノは食卓に引っ張りだこの万能調味料。自家製醤油麹・甘酒・味噌・酢・ニンニク・ショウガ・黒ゴマを煮る。黒鯛を焼きキッチンノタカラモノをかけるとポワレの完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月30日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
千葉県市川市を訪れた。今回の食材は黒鯛。

2023年11月25日放送 15:30 - 17:00 TBS
熱狂マニアさん!(熱狂マニアさん!)
MEGAドン・キホーテ大森山王店では黒毛和牛切り落としが販売されている。大森山王店最強の理由は肉をその場で加工するため品質の良いものを安く提供できる。また2か月に1度本マグロの解体ショーを行い、格安で提供している。じゃんけん大会で勝てば本マグロのカマを無料でもらえる。惣菜コーナーでは元プリンスホテル料理長がお惣菜を作っている。倒産品コーナーでは不良在庫を激安[…続きを読む]

2023年11月11日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスあの国のお買い物見せていただきました!
イタリア・ミラノの買い物。大型スーパーマーケット・イーペルは広さが25mプール約33個分ある。店内にスモークサーモンを作る機械があり、塩とハーブにつけて7日間熟成させるという。イタリアでは洗濯用洗剤の種類が大量にあり、このスーパーには100種類以上が揃っている。イタリア人は洗濯・アイロンへのこだわりが強いのだという。イタリアでは中学生までは親の送り迎えは義務[…続きを読む]

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