「はだか麦」は粒を包む皮が簡単に取れることから名付けられた大麦で、愛媛県は全国のおよそ3割の生産量で38年連続で日本一。松山市では収穫が最盛期を迎えていてる。JA全農愛媛によると、去年秋の大雨の影響などで生育スピードは通常より遅かったものの収穫量は前の年と比べて1567トン多いおよそ5145トンを見込んでいるという。はだか麦の収穫は今後松前町や東温のほか県内最大の産地の西条で行われることになる。